[心得] 省時間耶誕餐大人小孩版

[christen (惺惺相惜)]

雖然聖誕節過了，但還是想分享聖誕晚餐~~~~~

先上成品照

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當天下班之後其實已經很累，偏偏又很想吃頓耶誕大餐，而且要符合家裡有大人跟小孩的需


咖哩備料：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、咖哩粉、牛奶、無骨雞腿肉
全部切好丟到壓力電子鍋（我用siroca）裡面去，然後趁這段時間處理鴨胸退冰跟料理。

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鴨胸退冰之後直接煎，鍋子不用加油（我用樂扣樂扣soma不沾鍋），煎到自己出油，然後丟
我喜歡用不沾鍋做排類的餐，一是好清洗，二是不容易失敗，而且這支鍋夠深，料理超方便

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小孩版本是咖哩，大人版本是鴨胸＋咖哩

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一餐下來約40分鐘，無水咖哩用從備料到起鍋的時間，剛好可以做完鴨胸。

煮好飯剛好隊友也幫小孩洗完澡，無痛快速耶誕大餐成就達成！下一頓應該是跨年了。


本次使用廚具

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感謝收看





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.29.227 (臺灣)
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推 lenny11223: 鴨胸咖哩看起來好讚，廚具也很不錯
推 keizeo: 沒想過鴨胸配咖哩 下次試試
推 hjunhong: 就決定我的跨年大餐也來做鴨胸料理了
推 neonini: 廚具好燒我也想輕鬆做飯
好廚具勝過零廚藝
推 augensternnn: 好厲害！！！
※ 編輯: christen (220.137.29.227 臺灣), 12/29/2021 04:17:54
→ colorworst: 不沾鍋看起來很好用
推 EEloveyou: 我也都用不沾鍋做排餐，快速又好洗
推 arode81115: 鴨胸跟咖哩的組合!
→ ru8fu6ly: 這不沾鍋好用我家也有 好奇壓力電子鍋感覺很方便
→ junkjam: 照片看起來完全沒食慾
推 fenda: 推樓上 而且好像只有節日才開火？
推 ooxx41455: 照片看起來沒食慾，就餐具、擺盤、拍照角度問題吧！把
→ ooxx41455: 碗換成盤子再用幾片香草點綴，會好很多。