[食譜] 香蔥椒麻花生

[laiteng0105 (Sally)]

完整食譜影片
https://tinyurl.com/2d5k8kfx

以下是香蔥椒麻花生的份量

【備料】
材料（450-500g）：
生花生           300g
青蔥               200g

滷包材料－
辣椒               4-5支
蒜頭               0.5株
乾辣椒           5大匙
花椒               1大匙
八角               3-5粒

爆香材料－
乾辣椒           3大匙
花椒               1小匙
紅辣椒片       5大匙

～步驟～
準備滷味包裝上花生香料
https://i.imgur.com/2MgEatu.png

加入花生水浸泡
https://i.imgur.com/OBS3gqp.png

關火放置三小時以上（放隔夜也可以）
幫花生去皮烤熱一小時後，拌入蔥花跟蒜頭
https://i.imgur.com/Pcd0qwo.png

不斷翻炒
https://i.imgur.com/7iE89LD.png

等待花生軟了，就可以裝罐了喔
https://i.imgur.com/JcAsN0P.png

超簡單的香蔥椒麻花生
配料多到滿出來
前陣子做好超涮嘴 好吃好吃

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→ G773: ™等待花生軟了，就可以裝罐了喔™   這是吃軟的還是脆的？