[心得] 不專業烘焙分享part4

[a45622571 (倫)]

大家好~時隔已久，新的一年再來跟大家分享一下最近的作品，最近為了省錢，都跟公司
搭伙了，鹹食沒什麼在做了，這次分享的都是一些甜點~之前的分享大家可以直接搜我的i
d!

1.草莓生乳酪
哈哈這道就是草莓多的人贏！
https://i.imgur.com/dXmSL18.jpg

2.蒙布朗
這個個人認為最麻煩的是自己買了新鮮栗子回來剝，剝到手指流血，再來一次，我會選擇
買罐頭。
https://i.imgur.com/x9Hwehg.jpg

3.玫瑰蘋果塔
之前有做過大size版本，這次改用小塔模。
https://i.imgur.com/slMn9uJ.jpg
https://i.imgur.com/m2RoDub.jpg

4.檸檬塔
哈哈想模仿台中名店，但無法像他們那麼立體。
https://i.imgur.com/bbU2gKX.jpg

5.芒果卡士達塔
台灣芒果真的讚！
https://i.imgur.com/8SpEyxQ.jpg

6.起司蛋糕
這個是參考之前東京mr.cheesecake的食譜，認真推薦大家試試，超好吃！
https://i.imgur.com/eLyuZMo.jpg

7.檸檬生乳酪
上面加了一層檸檬醬。
https://i.imgur.com/yywtblh.jpg

8.舒芙蕾
消風非常快的小東西。
https://i.imgur.com/TLchhKA.jpg

9.草莓拿破崙
這個偷懶用了市售的酥皮片，好吃！
https://i.imgur.com/xegmfAE.jpg

10.莓果酥派
這個當初沒有包好，烤的時候直接流汁，但濃稠的果醬真的讚讚！
https://i.imgur.com/aAi7z26.jpg
https://i.imgur.com/aBeDXjB.jpg

11.羅馬生乳包
這個太Q，必須來個三張！手殘的我，鮮奶油可以抹成這樣，已滿足！
https://i.imgur.com/iaWY4Op.jpg
https://i.imgur.com/Md3h2yG.jpg
https://i.imgur.com/utAszdF.jpg

12.薑餅人
畫到手酸的薑餅人大軍
https://i.imgur.com/jtJF9MZ.jpg

感謝大家看完長長的分享，有興趣食譜的可以留言，哈哈如果我還找得到當初的影片的話
，會站內給你~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.45.95 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1641210973.A.E17.html
推 f87162: 好強！！請問塔皮參考哪一個食譜～
※ 編輯: a45622571 (101.10.45.95 臺灣), 01/04/2022 00:54:10
推 ga86041: 每個都好漂亮 這可以賣了吧~~
推 achair: 想問草莓乳酪餅乾底 吃起來口感會不會濕軟，跪求不會回軟
→ achair: 的餅乾底，謝謝
→ colorworst: 草莓好美
推 beginning607: 跪求食譜
推 ALENDA: 每樣都看起來好好吃
推 AS2000: 厲害！看起來每個都好專業