作者auxo602 (蛋)
看板cookclub
標題[問題] 預煮年菜,冷凍保存
時間Fri Jan 7 22:21:07 2022
請教一下,有沒有甚麼樣年菜,
可以前一週做好,冷凍保存,
或是適合先做半成品,除夕在退冰,
稍微調味一下就好……
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.254.199 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1641565269.A.203.html
→ supa64: 滷製品醬類的都可以滷好先冷凍保存. 01/07 22:35
推 Celestine: 醉蝦 醉雞 滷蹄子 雞湯 01/07 22:53
→ Celestine: 燒賣 燴虎掌 獅子頭 01/07 22:56
推 msa8529: 看看市售冷凍年菜的菜色 他們可以冰你也可以 01/07 23:45