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嚮往氣炸鍋的酥脆 又貪圖氣炸烤箱的多功能大容量 想要請問有沒有同時使用過兩者的大大 可以解惑 是否氣炸烤箱的炸物可以像氣炸鍋那樣好吃 謝謝大家回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.137.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1641689946.A.CD4.html
jimmy5641723: 可以01/09 10:10
想請問一下j大是使用哪一台?
CJhang: 原理不是一樣嗎?只要標榜氣炸 旋風一定會比較夠達到均溫01/10 01:06
不同品牌實際操作後成品也不一樣所以才想要詢問大家的經驗
monmonder: 板友也不知道你要求的酥脆要到什麼程度啊...01/10 10:10
所以才要請教有經驗的版友啊……
Sophiarol: 家裡有特福氣炸鍋及鍋寶氣炸烤箱 以兩者氣炸其來的口感01/11 18:10
Sophiarol: 氣炸烤箱還是偏烤箱口感 要翻面 氣炸鍋就脆很多 但這01/11 18:10
Sophiarol: 台容量比較大 可以多比較看看01/11 18:10
好哦那看來酥脆還是要選氣炸鍋了,十分感謝
mamie0817: 跟原PO有一樣的煩惱,觀望美膳雅17L風扇看起來比較有力01/11 19:58
我後來看了大家回應,身為貪吃鬼的我還是為了口感選擇氣炸鍋~
CmlKiwi: 我以前也是這個想法遲遲不買氣炸鍋01/12 00:14
CmlKiwi: 後來入手旋風烤箱不久後買了氣炸鍋01/12 00:14
CmlKiwi: 烤箱就比較少用了01/12 00:15
CmlKiwi: 氣炸鍋加熱快空間又小熱風循環快01/12 00:15
CmlKiwi: 缺點是清洗保養的確麻煩了點01/12 00:15
CmlKiwi: 抱歉我的推文怎麼變這樣XD01/12 00:15
哈哈哈沒關係,您的分享很實用,謝謝
playerst: 我很少洗氣炸鍋耶 用烘焙紙後 除非弄髒內外鍋 不然真的01/12 12:56
playerst: 很少清洗01/12 12:56
playerst: 不過烤箱還是有好處 不會帶走食物太多水分 之前烤布朗01/12 12:57
playerst: 尼 烤的時間想近 氣炸鍋的成品明顯乾很多01/12 12:57
我很少烘焙,看大家經驗就是氣炸鍋比較適合我了~真的很謝謝大家避免我花冤枉錢XD ※ 編輯: avery1934 (223.138.137.228 臺灣), 01/12/2022 15:30:41 ※ 編輯: avery1934 (223.138.137.228 臺灣), 01/12/2022 15:31:42
xuanjp6908: 我用過不少氣炸鍋,其實各品牌都可以做到酥脆,只是耗 01/13 16:51
xuanjp6908: 時不同,像飛利浦的食材可以不退冰就炸,也不用特別預01/13 16:51
xuanjp6908: 熱,就蠻方便的,很省時間。清潔上我是用完後都會稍微 01/13 16:51
xuanjp6908: 擦拭,最近快過年就有送原廠維護清潔,回來跟新的一樣 01/13 16:51
xuanjp6908: XD 01/13 16:51
決定是氣炸鍋後我也是直接入手飛利浦了,心心念念等到貨哈哈 ※ 編輯: avery1934 (111.82.23.236 臺灣), 01/14/2022 10:19:51