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我今年臨時需要自己採買準備年菜(往年都是長輩準備,今年疫情讓我們決定不回婆家原地過年,嗚嗚) 因為沒有經驗,想要問板上的大家,年前一週才開始採買,豬雞魚是不是已經開始大漲啦!!想請問一下有沒有人準備過四人份的年菜的經驗,可以給點預算和菜色的建議,還有就是有人有最近傳統市場的價位參考嗎?我是天天煮飯,但是是個準備年菜小白(平常都買便宜的雞胸絞肉,沒買過全雞豬腳大塊肉的經驗),感謝大家!(我在新北新店) ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.196.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1642750623.A.C67.html
hikii: 自己小家庭就煮火鍋最簡單XD 01/21 15:41
blackjuan: 公婆要來吃QQ婆婆很會煮,不敢太隨便 01/21 15:51
Celestine: 鮭魚西京燒 01/21 16:37
Celestine: 小家庭簡單吃 好市多大蝦 鱸魚之類就好了 01/21 16:45
iamtsun: 不考慮買兩樣外面做的大菜,然後再自己切臘味或烏魚子之 01/21 18:53
iamtsun: 類的小年菜嗎?壓力小一點 01/21 18:53
YCL13: 同意樓上說的,訂幾樣現成的年節大菜撐場面,就可以看起來 01/21 18:59
YCL13: 很有過年樣了,更能讓自己的壓力小很多 01/21 18:59
ChristineGuo: 買現成的菜,不然蠻多店現在有賣半成品,自己加料再 01/21 19:09
ChristineGuo: 煮裝盤就可以了 01/21 19:09
mepe1018: 買餐廳的現成~再自己煮鍋火鍋就好了~~不用跟婆婆比啦 01/21 19:48
mepe1018: ! 01/21 19:48
ronale: 婆婆很會煮就不用拚了 直接去外面買 01/21 22:52
ronale: 只要能夠擺盤像個樣子就行了 01/21 22:52
playerst: 我也支持用買的 這種事只能交給專業的來 而且搞不好還 01/21 23:34
playerst: 比較省XD 01/21 23:34
pazudora: 煮火鍋 然後材料升級 就很有氣氛了 01/22 06:36
yuenru: 4?_trms=519d70bb1c2e2296.1642817098985 01/22 10:02
yuenru: 可能自行判斷.. 01/22 10:02
mion106: 魚類之前就已經開始漲了,如果人少,有沒有考慮買現成的 01/22 10:05
dehydrogenas: 煎餃+酸菜白肉鍋 01/22 14:51
sheo99: 年前固定漲啊,買成品真的最方便 01/23 02:18
orchidd: 漲價一定啦,煮簡單一點,份量不用太多。肉 、魚、蒜苗 01/23 19:12
orchidd: 、長年菜/菠菜也是必備!如果要冷盤 香腸 花枝丸…之類的 01/23 19:12
orchidd: 也可以準備。 01/23 19:12
flyingdreams: 烤雞+豪華火鍋 再炒個百合蘆筍就很有氣氛了 01/24 11:38
pigwolf: 預算1千~3千,可以買大賣場現成的,自己在加點菜就很好了 01/25 09:49
joey0602: 我覺得你們吃火鍋就好啦!妳再去買幾樣熟菜搭配就很豐 01/28 04:22
joey0602: 盛 01/28 04:22