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本來打算做蛤蜊蒸蛋, 把剛買來的蛤蜊泡鹽水吐沙, 1小時後準備動工時, 發現蛤蜊的開嘴邊緣會有像是蛋清狀的稠狀物, 第一次看到這種狀況, 請問這樣的蛤蜊表示壞了嗎? https://i.imgur.com/IszCRab.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.19.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1643161056.A.21E.html
monmonder: 聞聞看 右邊那個都破了... 01/26 09:45
nh2238: 感覺臭臭的 01/26 14:00
greenfetish: 殼破了就沒救了 01/26 14:41
amecha27: 隔著螢幕聞到味道了 01/26 15:05
una05: 壞了~~~ 01/26 17:58
momicats: 活的吐沙會有黏液 ,正常吧~ 01/26 22:11
wju1230: 自從遇過壞蛤蜊壞了一鍋麵後 這種擔心的我都直接丟掉... 01/27 01:49
wue5610: 你放水它吐沙活動,正常,婆家是養殖漁業商家 01/27 03:16
valgia: 有次去菜市場買蛤蜊居然遇到會幫客人敲的店家 真的是一顆 01/27 20:10
valgia: 一顆敲 當下超暖心 01/27 20:10
hihibaby999: 樓上我也遇過!! 原來這樣很暖... 01/28 12:37