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作者PsMonkey (痞子軍團團長)
看板cookclub
標題[問題] Costco 明太子解凍方式？
時間Wed Jan 26 23:23:50 2022
一時手癢嘴癢在 Costco 買了一盒明太子 回家打開一看才發現是一體成形(X) 黏成一塊(O) 的 一時之間不知道該怎麼退冰，總不可能一次吃完一盒... XDDD 我用 google 找不到什麼有意義的資料 唯一找到的是一個日文網頁 https://tuuhan.co.jp/%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E9%80%9A%E8%B2%A9/ %E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E8%A7%A3%E5%87%8D%E6%96%B9%E6%B3%95.html 用 google 翻譯，大意應該是說 放到冷藏十個小時，會進入半解凍狀態， 這時候比較好分離，然後個別用保鮮膜包起來再放回冷凍....？ 因此斗膽上來問一下 不知道有沒有前輩大大們可以分享一下... Orz -- 錢鍾書： 說出來的話 http://www.psmonkey.org 比不上不說出來的話 Hiking / Singapore 板 只影射著說不出來的話 and more...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.184.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1643210634.A.9A9.html
推 greenfetish: 我冷凍的時候就用手撥開了欸，它沒有黏的很緊 01/26 23:43
→ Kayusumi: 他很好分開啦 01/27 00:04
囧... 難道我買到的是明王？ [欸] 明天再來試試看...
推 ptpp: 保存方式 一般來說，明太子可以保存個3個禮拜，如果買太多或 01/27 07:32
→ ptpp: 是吃膩了，可以把一整條明太子切斷後分裝包好後冷凍，可延長 01/27 07:32
→ ptpp: 保存期限至3個月。（複製網路 用保鮮膜包 01/27 07:32
---------------------------------------------------- 回報一下 我可能真的買到的是明王等級的明太子 不解凍真的剝不開（還是我太弱... Orz） 整個連盒子放在冷藏五個小時後 溫度還是蠻低的，但看得出來他們比較不團結了 XD 勉強算順利分離成功，包保鮮膜送回冷凍......... 那手感真的好微妙阿... <囧> 可能不解凍還好使勁一些... 終於知道為啥會看到牙膏包裝的明太子了 XDDD ※ 編輯: PsMonkey (218.166.184.250 臺灣), 01/27/2022 18:23:42
→ Kukuxumusu: 我上次買冷凍生食甜蝦是用吹風機開冷風模式 往縫隙狂 01/27 19:05
→ Kukuxumusu: 吹 只溶解那個縫取下分裝 01/27 19:05
推 wangtslin: 用刀尖在明太子跟明太子的縫隙中戳下去，就會分開了 01/29 01:17
推 pommealice: 同樓上方法 沿著縫隙刺幾下 就能剝開 01/29 13:58