[問題] 海參泡水會發黑是正常的嗎

[caryyrac (狹山樁江古田蓮荻生響)]

海參泡水，水會發黑



查了網路

有人說那是塗了竹炭或木炭假海參

有人說因為海參表面本身的顏色會剝落所以發黑是正常的

也有人說因為海參吃海藻海苔，有葉綠素沉澱，乾海參煮了之後，應該是背部呈現出深
藍色，有點近似於發黑的顏色



我們買的是大「水工」生鮮的養殖海蔘(禿蔘)

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噓 XYZdragon:這教官的墓上的草都長得跟你妹一樣高了
推 g2773251:   教官    上            你
推 chiga:      教官            長            高了
推 gsxgsxtt:   教官        草        你妹
推 g2773251:   教官            長得跟你妹一樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.31.95 (臺灣)
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※ 編輯: caryyrac (122.147.31.95 臺灣), 01/31/2022 09:47:10
→ yoyo830917: 有人
→ sdiaa: 海蔘自己也會有色素阿~
※ 編輯: caryyrac (122.147.31.95 臺灣), 02/02/2022 15:44:03