[問題] 粉角製作

[a29628684 (dream)]

請問各位版大
有看youtuber 粉角的製作
樹薯粉100g 加入85g的熱水 攪拌
樹薯粉有品質之分嗎？謝謝
開始製作切割
可冷凍保存兩個禮拜
請問 上述的製作方式有哪些是我沒注意到的
還請各位版大提點 謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.61.140 (臺灣)
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※ 編輯: a29628684 (42.77.61.140 臺灣), 02/23/2022 15:09:14
→ hihibaby999: 沒有吧? 算是蠻難失敗的
→ jior: 你可以買台灣地瓜粉試試
→ genic: 熱水溫度再高一點。天氣冷，可能混入時已經溫度不夠。