推 l23456789O: 這個魚看起來好像不太會出油 多加一點油可能比較好煎 02/26 10:26
推 brunomarsfan: 純粹油太少啦XD 02/26 10:29
→ sdiaa: 燒焦還能整塊鏟起來，厲害02/26 10:46
→ sdiaa: 熱鍋完火就該調小了
原來如此～～～
推 isco: 你真天才…..沒加油也能煎，真是厲害
我有加油！！但油下去已經出現焦黃了！02/26 12:33
→ OrzOGC: 不鏽鋼鍋你當不沾鍋用唷？
我想說有達到物理不沾了！我還是認命買不沾好了XD 02/26 12:34
※ 編輯: adecem (39.10.195.101 臺灣), 02/26/2022 13:24:21
推 loser1: 妹眉，一張烘焙紙就不沾了 02/26 14:40
→ Agneta: 喬角度拍照那張大笑XD 02/26 14:46
推 lifeful: 沒事 下次不要拍照就好 02/26 15:17
推 nh2238: 油很明顯太少 02/26 15:59
推 shinane: 樓樓上XD 02/26 18:30
推 zuchang: 其實太焦以外 還蠻成功的啊 02/26 19:38
推 jjer: 物理性不沾的關鍵點是需要油去填補打開的毛細孔。 02/26 23:10
推 colorworst: 油放多一點 02/27 08:55
推 q2520q: 加油好嗎？(小胖老師口吻 02/27 12:32
推 flsxh: 示範用魚皮去填補打開的毛細孔，然後硬著魚皮繼續煎 02/27 13:47
推 alamabarry: 太熱 油直接乾掉 02/27 14:37
推 LONERSAVE: 看到花盤了 好美呀 02/27 18:30
推 tommy123310: 把豬血糕看成魚皮 想說你照吃哦XX 02/27 21:50
→ tommy123310: XD 02/27 21:50
推 applewarm: 推悲劇開箱文 02/28 12:28
→ monmonder: 沒看到油啊... 03/01 09:20
推 a1len: 不鏽鋼鍋 鍋夠熱(滴水會跑)+冷油 就能達到物理不沾 03/03 04:37
→ a1len: 滴水測試也比較能掌握鍋子熱度，太熱加點水降溫倒掉再測 03/03 04:38