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前兩天媽媽給了我一顆南瓜,想要來做南瓜湯 現在住小套房,空間不大,不希望一次用太多鍋具器具的,不知道南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯 在鑄鐵鍋煮軟後,請問可以直接把攪拌棒伸進去打成濃湯嗎? 想說這樣比較方便,但是又不知道會不會傷鑄鐵鍋裡的琺瑯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.99.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1646261536.A.B5A.html
amoroe13: 有琺瑯的話我不會這樣用03/03 08:15
Kayusumi: 我都這樣用哈哈03/03 10:52
Mupzopod: 一般攪拌棒都有保護罩、刀片不會直接接觸鍋身吧? 小心03/03 17:37
Mupzopod: 不要太用力金屬罩撞傷琺瑯就好03/03 17:37
Agneta: 使用攪拌棒時的吸力蠻大 有可能會傷到琺瑯03/03 18:32
jior: 不要碰到底部應該可以,如果你控制的住然後又不會亂噴的話03/03 19:39
mina: 我因為這樣刮花一個LC,囧03/03 21:04
Issye: 可以,會傷到琺瑯,有痕跡,但不影響使用(除非你用力刮)03/03 22:18
mrschiu: 攪拌棒運轉的時候常會有一股吸力吸到鍋子之後就會有痕跡03/04 01:53
mrschiu: 我有幾個專門給攪拌棒用的不鏽鋼的容器都因此被刮花...03/04 01:54
mrschiu: 我每次也是想我會很小心的幾年下來還是刮得很嚴重...03/04 01:55
mrschiu: 不知道有沒有橡皮墊圈那類的小物可以保護攪拌棒前面?...03/04 01:56
yoyufaye: 先丟一片矽膠保鮮膜鋪底再打?03/04 09:31
※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 03/07/2022 05:07:53