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https://www.youtube.com/watch?v=96fb0_bLHuI&t=540s
請問克里斯拿來炒黑胡椒醬的這種鍋具叫什麼鍋呢? 之前買過雪平鍋,可是感覺不適合偶爾拿炒東西用。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.155.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1647184206.A.C21.html
a444498: 單手鍋 03/13 23:20
JYHuang: 感謝,影片裡的看起來應該是不鏽鋼的吧 03/13 23:31
sdiaa: 應該是鋁鍋... 03/14 00:05
a444498: 鋁鍋 就便宜加熱快也不太會焦鍋邊 但是易變形以及鋁離子 03/14 01:51
a444498: 問題 03/14 01:51
dontpoonptt: 標題不是已經寫碳鋼鍋?鋁鍋不是這種厚度 03/14 01:51
yoyo830917: 眼科週一應該有開 03/14 02:46
jpqh0659: 如果是深炒鍋的話10:49有拍到品牌 看誰認得出來囉 03/14 03:12
jpqh0659: 也可以私訊他問啦 但我的經驗是不會回 03/14 03:13
之前找過深炒鍋,大多都是像比較深的平底鍋。不像他用的有湯鍋的深度。
linche: 標題就有了,而且其實可以單貼圖片就好 03/14 06:09
beautyeye: 樓上+1 03/14 07:19
sdiaa: 標題碳鋼鍋是後面仿鐵板燒吧~ 03/14 08:21
影片是在介紹碳鋼鍋,我問的是9分鐘左右開始使用的深鍋
dragon121985: Saucepan 03/14 08:25
lifeful: 這類不鏽鋼的鍋要厚一點的導熱才會均勻 側邊不容易黑 03/14 09:43
lifeful: 我是指原PO如果要買的話 03/14 09:44
afatjie: 他鐵板燒系列用了很多Gusto碳鋼鍋拍片,有可能是這個牌 03/14 11:03
afatjie: 子的 03/14 11:03
應該不是,比較像是自己在用的鍋子 ※ 編輯: JYHuang (220.143.155.102 臺灣), 03/14/2022 12:28:35
joda: 把手下面的品牌看起來有點像是Anolon 03/14 12:32
joda: https://imgur.com/a/seb6GYQ 03/14 12:42
好像是耶,然比對之下他用的是銅和不鏽鋼複合材質的單柄湯鍋 https://www.dtmsimon.com/2018/08/anolon-18824.html ※ 編輯: JYHuang (220.143.155.102 臺灣), 03/14/2022 13:19:54
joda: anolon是算平價品牌,產品線換得很快 幾年就換一批新的產品 03/14 14:21
a444498: 拍謝 我目小 03/14 23:40
asukaka: 去粉絲專頁問他感覺他會回答 03/15 00:19
comicbookss2: 微壓 03/15 01:13
comicbookss2: 抱歉手殘打錯 03/15 01:14