[問題] 自漬梅酒-基酒放置量

[jasica (說太多跟說太少一樣傷人)]

https://i.imgur.com/imuGsOw.jpg
https://i.imgur.com/FoRKH1Z.jpg

浸泡日期：2022.4.10
梅子量：1斤少一點
(一袋梅子1斤,扣除大概10顆左右不好的)
(梅子來源：家樂福販售的甲仙鄉青梅)
冰糖量：500g左右
基酒：700ml威士忌

想請教這樣的基酒量是否太少，
需要再買一瓶700ml威士忌嗎？

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.148.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1649677798.A.C3F.html
→ Kayusumi: 我覺得你這樣的糖量應該會太甜..
→ vdml: 市售15%梅酒100ml約含糖30克的話 45%威士忌...加爆?
→ vdml: 要看喝的時候還要不要稀釋，還有梅子含水量也會稀釋
推 risa3333: 我的梅子跟酒是1:1
推 risa3333: 也有人做梅子:酒＝1:2
→ risa3333: 你的冰糖放這麼多，可以考慮1:2
推 Agneta: 再加一罐吧 這樣泡出來好少哦不夠喝
※ 編輯: jasica (211.23.148.241 臺灣), 04/11/2022 20:18:08
→ jasica: 不夠喝這一點立馬說服了我 XD
推 eveno: 家樂福賣的梅子，裡面有梅酒製作說明，你可以認真看一下。
→ hihibaby999: 用哪牌威阿
→ jasica: https://i.imgur.com/EhrV0KE.jpg
→ jasica: 對酒沒研究所以就抓了個低價位&看得順眼的酒
推 arnus: 基本上酒有淹過梅子其實都ok啦，不會失敗
推 lamourmoi: 酒當然是要加滿~~
推 min1521: 糖加的有點多 分次放梅子比較不會縮 我分三次 一個月一
→ min1521: 次
推 ja881213: 我是梅子：冰糖：酒 2：1：3~4 酒放多一點才夠喝
推 GoGoApo: 梅子：酒：糖= 1:1:0.5 給你參考
推 Joannashinn: 有在喝的沒泡個10斤起跳根本不夠