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最近在7-11看到這款雞蛋,標示日本產,請問是不是日本產的雞蛋就可以直接生食?還是需 要看到「可生食」之類的標示呢? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.124.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650091894.A.E76.html
jfw616: 其實台灣產的雞蛋也能生食04/16 14:55
jfw616: 土雞蛋之類的04/16 14:55
rinkai: 只有可生食才能生食04/16 14:57
rinkai: 廠商沒標,你生吃吃出問題你家的事04/16 14:58
eveno: 有標才能吃吧04/16 15:02
hedgehogs: 沒標也能生食,我常用一般的洗選蛋拌納豆吃,重點是風04/16 15:08
hedgehogs: 險自負04/16 15:08
PsMonkey: 只有敢不敢吃,沒有可不可以吃04/16 15:09
gn00191470: 沙門氏菌很毒啊 要小心04/16 15:20
DAEVA: 現在有印日期的是不是都水洗過04/16 15:36
Dragonz: 好多人喜歡吃半熟雞蛋好像也沒事 s ※ 編輯: hn2843 (118.163.124.2 臺灣), 04/16/2022 16:15:09
ronale: 文章分類不見了 04/16 16:49
hn2843: 抱歉,手機發文沒有選到分類,也找不到修改的地方,只能刪 04/16 17:09
hn2843: 文了嗎? 04/16 17:09
cordeliatai: 生食會標示「生食」喔 04/16 17:15
a1121210: 風險自負,沒寫不代表不行,但出事不負責 04/16 17:28
tekamolo: 日本國內的皆可生食。台灣的沒標可以就是不行。 04/16 17:35
tekamolo: 吃過期食品也是風險自負啊(茶) 04/16 17:37
tekamolo: 別刪文啊這篇文章也可能 04/16 17:39
tekamolo: 解了他人疑惑 04/16 17:39
hn2843: https://timmyblog.cc/2016-09-13-665/ 04/16 18:15
hn2843: 跟大家分享上面查到的新聞,有這個標章就是認證可以生食 04/16 18:16
hn2843: 我買的那盒蛋上面有這個認證標章,但是也有寫「加熱用」, 04/16 18:17
hn2843: 請充分加熱再食用。有點疑惑 04/16 18:17
cryy: 在標題前面加 [] 就好 04/16 18:29
cordeliatai: 因為是出產後三個星期內才可以生吃。 04/16 18:45
Chhtaiwan: 大成有引入技術在國內建廠 不知道上市了沒有 04/16 20:57
NomeL: 超商溏心蛋都會叫你充分加熱了(笑 04/16 21:10
NomeL: 廠商為了免責都嘛叫你加熱 實際如何你自己判斷 04/16 21:11
bluejark: 這到底是怎麼覺得日本的蛋才能生食= = 04/16 22:34
bluejark: 蛋能不能生食主要是雞場的品質控管與運送保存 04/16 22:38
bluejark: 除了雞場被污染問題不然生食通常是愈新鮮愈安全 04/16 22:42
bluejark: 台灣現在沒以生食級標準賣蛋主要還是運送與保存的問題 04/16 22:48
bluejark: 就算日本蛋的檢驗高但送來台灣之後能一樣嗎還是疑問 04/16 22:52
guanghagrid: 日本為了生食蛋是從蛋雞就開始控制了,台灣還沒,不 04/17 03:17
guanghagrid: 過我還是會生吃雞蛋就是(壽喜燒之類) 04/17 03:17
casio0406: 好奇mojo的供應商是哪間,吃很多次都沒事 04/17 03:42
casio0406: *momo 04/17 03:43
YCL13: 看了圖片有個小問題,這雞蛋到底是香川產還是福岡產呀? 04/17 09:26
Tunnel: 我在日本買蛋是有分生食用和熟食用拉 04/17 16:11
justles: 全家賣多少啊?沒看到 04/17 19:47
hn2843: 抱歉,是7-11,馬上修改。一盒120(我記得) 04/17 20:36
※ 編輯: hn2843 (123.192.149.201 臺灣), 04/17/2022 20:36:30
xheath: 蛋殼洗乾淨 手洗乾淨再去剝殼 可能會好一點 04/18 07:46
xheath: 哎唷 我錯了 蛋殼不能洗 不要學 04/18 07:47
giroolin: 蛋殼要料理前可以洗啦,是買回來保存不能洗唷。 04/18 09:54
giroolin: 沙菌不只存在蛋殼外,蛋內也有,還是盡量吃全熟蛋比較好 04/18 09:56
giroolin: 。 04/18 09:56
xnoodlex: 不敢...感覺有很多細菌正在望著我 04/26 09:17