推 dragon121985: 可以去hungryonion.org上面問看看 有人很推薦 04/28 10:27
→ bearq258: 純鈦導熱不好容易燒焦，不鏽鋼也不太好導熱 04/30 22:28
→ bearq258: 目前有人做三層複合鍋 中間加一片鋁 04/30 22:30
→ kmerican: 看來外觀還是大於實用性 05/02 03:55
最近看亞馬遜有看到Hestan 的nanobond 鈦鍋
造型蠻漂亮的 主要是不鏽鋼為底 上面鍍一層鈦 所以整體看起來有點金屬黯沉的質感
看國外YT測試好像比不鏽鋼不沾? 不知道耐用度怎樣?
重量也是很重 價錢更是不便宜 比all clad之類高價的不鏽鋼鍋還要高不少
想問一下有人有用過嗎?
主要想知道是否可以像不鏽鋼一樣耐操+相對不沾? (當然不可能像塗層不沾鍋一樣...)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.56.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1651110763.A.C27.html