[問題] 鐵鍋這樣是正常的嗎？

[AppleJuice (蘋果汁)]

原本都是用不沾鍋做飯，最近想嘗試鐵鍋，便買了一個便宜的鐵鍋，一開始是全黑的
http://i.imgur.com/32oLcCG.jpg

我以為那是塗層，必須刷掉，照著YouTube 上的開鍋教學，但我乾燒十幾分鐘都沒有變色，也刷不太掉，後來放棄就直接開鍋上薄油，也嘗試炒菜炒飯，但看到變這樣感覺有點不太安心，請問這樣是正常的嗎？
http://i.imgur.com/W6wdXJ8.jpg
http://i.imgur.com/l7LWNlF.jpg

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→ zolimo: 正常
推 octsix30: 沒事
→ AppleJuice: 了解了，謝謝
推 ddtlau: 正常吧，感覺都長這樣
→ segio: 鐵鍋上塗層?
推 Karen8522801: 如果是五金行買的鐵鍋會有防鏽塗層喔！使用說明也有
→ Karen8522801: 說要燒到冒煙停止才能用，不過也不知到吃了會怎樣，
→ Karen8522801: 至少目前還沒聽過出事的
→ cobal: 因為吃了出事都是多年以後的事,也無法追究到現在了!!
→ cobal: 只要不是劇毒都不會馬上有事查出原因