作者KOC (Clockshop)
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標題[問題] 請推薦花椒油（肯德基椒香脆雞）？
時間Wed May 4 01:12:12 2022
請問神龍大廚 <(_ _)>
肯德基椒香脆雞上淋的花椒油，味道最接近的，可能會是甚麼品牌？
真的很愛肯德基上淋的（應該是？）花椒油，
只有麻、香，但不會太辣，甚至有點甜味...。
跟一般辣油較偏辣、偏鹹的味道很不一樣。
蝦皮搜索花椒油，跑出好多種牌子呀 @Q@ 完全看不出應該買哪一種？
請問有神龍大廚可以指點迷津嗎？在下萬分感謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.84.64 (臺灣)
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※ 編輯: KOC (114.36.84.64 臺灣), 05/04/2022 01:13:06
→ aseaeel: 沒吃過肯德基這款 不過花椒油本來就只麻不辣了 05/04 02:09
推 givemeahug: 藤椒勒 05/04 02:14
推 linche: 應該不是只有淋花椒油吧？ 05/04 06:31
推 john11894324: 鼎泰豐 05/04 11:00
推 john11894324: 花椒油成份沒那麼單純，通常使用香料不同，是各餐廳 05/04 11:01
→ john11894324: 的秘方，味道不相同，鼎泰豐是屬於香而不辣，個人蠻 05/04 11:01
→ john11894324: 喜歡的 05/04 11:01
→ ChungLi5566: 肯德基的跟炸雞味道混在一起了很難分辨 05/04 16:07
推 Dieler: 我有試過另一款花椒堅果醬搭過 味道很不錯 有濃濃的堅果香 05/04 16:26
