[問題] 有推薦的生魚片醬油嗎？

[Doertee (Fruehling)]

家人很愛吃生魚片的醬油，每次去迴轉壽司店外帶都要跟店員多要好幾包，常去的好市多
、全聯也都沒有看到，有推薦的生魚片醬油嗎？

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推 sephen: 鰹魚或是薄鹽都可以
推 greenfetish: https://tasty-note.com/sushi-soy-source/
→ s9403: 壽司郎有賣自家醬油
推 jei01: 喜歡帶點甜味可直接買味霖醬油
→ howardcd: 李錦記蒸魚豉油
→ jior: 當然是買生魚片醬油或是刺身醬油啊，用其他醬油吃起來都很
→ jior: 怪
→ jior: 我自己是買高慶泉生魚片醬油，一大罐120而已，便宜，不只沾
→ jior: 生魚片，其他東西也會沾
→ bigbowl: 壽司郎甘口
推 sillymon: 覺得壽司郎太甜
推 bigbowl: 壽司郎本身是日本調味 偏鹹、生、冷 但是台灣人口味偏甜
→ bigbowl:  所以搭配它們的甘口醬油剛好平衡日式調味 江戶前壽司的
→ bigbowl: 精神本來就是依照食材特性以及食用者口味來料理漁獲 以
→ bigbowl: 達到最適合的味道 這也是為什麼台灣的壽司郎會比藏壽司
→ bigbowl: 更好吃的原因
→ keizeo: 鰹魚或柴魚醬油都可以