[心得] 蒸烘烤微波爐香烤白帶魚及里肌豬肉片

[xiaoting135 (tingting)]

來分享一下我今天的懶人減醣餐
疫情天天宅在家不久前就買了一台L牌的蒸烘烤微波爐
但到了我手上最常用就只有微波 超廢
今天花了我一分鐘幾十萬上下的五分鐘看了一下影片教學
於是決定來做個香烤白帶魚及里肌豬肉片
食材部分:
https://i.imgur.com/OTyahib.jpg

操作方式:
我直接上下層放進去一起烤 選燒烤行程5.烤豬肉 選擇重量1kg 啟動開烤
烤10分鐘 上下層交換烤再烤10分鐘 中間都有幫小魚小豬翻個身
我想吃酥一點有再氣炸5分鐘
https://i.imgur.com/0djupw4.jpg
我因為沒配飯所以就沒調餵了 出爐直接開吃 而且他里肌肉本來就有調味 白帶魚是海魚本
來就微鹹
https://i.imgur.com/U9gx4fU.jpg
白帶魚外酥內嫩吃的到原味 里肌肉柔質偏Q彈燒烤調味單吃微鹹 配生菜會更剛好
原以為冷凍宅配的味道應該很普 但有出乎意料的新鮮
以上簡單分享

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.167.240 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1655443580.A.B02.html
推 valgia: 感謝分享 請問肉類有要先解凍嗎
推 gtr9915: 我家白帶魚捲也是插牙籤下去炸 灑一點椒鹽 真D好吃
推 amalia82453: 這台在我家最常用的功能是微波跟氣炸 題外話 請問白
→ amalia82453: 帶魚哪裏買的
→ StBernand: .....沒有調味也沒有處理，感覺只是在業配蒸烤爐而已
推 b94703083: 這種白帶魚網路上很容易買
推 xiaoniu: 不調味嗎
→ SEXYTRIANGLE: 里肌烤完看起來不美味
推 a1995840420: 白帶魚好吃
推 MJJJJ: 想問里肌肉欸 小孩餐餐都要吃肉 這種做便當放很方便
→ xiaoting135: 我都有先放冷水裡解凍 但這台也有解凍功能我沒用XD
→ xiaoting135: 食材是宅配金海昌水產 這家蝦皮跟PChome都有賣
推 sniuniu: 果然懶人餐 完全不須前置作業
噓 canlest: ya....