[問題] 電鍋保溫跟瓦斯爐小火差多少

[meblessme (地球太可怕我要回火星)]

剛剛買了一包青草茶回來煮
然後想了想試著用大同電鍋煮
不過說明是說
水滾了以後用小火煮40分鐘

所以就在想
如果直接用電鍋保溫不知道效果差多少
目前已經保溫中

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推 PsMonkey: 電鍋保溫大概就是維持 40 度，瓦斯爐小火可以讓水滾
→ PsMonkey: 完全不在一個量級
推 higger: 電鍋保溫時跟水還有關嗎？
推 wild2012: 40度 不過就是 有點溫溫的而已 沒用
→ wild2012: 青草茶 是要煮滾 然後高溫悶煮 想省瓦斯就是開小火
→ wild2012: 然後周圍用鋼板圍起來 不讓熱流失 效率更好
→ wild2012: 要用電 要用悶煮鍋 那種 才有差不多效果
→ potionx: 瓦斯爐小火 有氣泡就至少60度以上了
推 lifeful: 電鍋外鍋放兩杯水再悶一下應該可以吧 再視情況調整水量
推 s9403: 你這是舒肥青草茶嗎？
→ pgf1314: 哈哈 舒肥青草茶是什麼
推 xulu0: 你需要的是壓力鍋或再煮鍋
→ xulu0: 或是悶燒鍋
推 gtr9915: 煮滾後用悶燒鍋悶著 最方便省能源