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因為非常喜歡吃泰式的蝦醬高麗菜 ,想說買個蝦醬回家自己煮,請問有推薦的品牌味道不錯的嗎? 謝謝! ----- Sent from JPTT on my HUAWEI HMA-L29. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.35.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1663756908.A.65C.html
doggy1985: 那個多半要另外調整味道,直接下鍋會很鮮腥 09/21 19:02
howardcd: 重點是先用小寬油炒香,就OK了 09/21 19:35
flowerlord: 要簡單方便就「泰泰風」 09/21 19:54
dt0312: 我用菲律賓的barrio fiesta綠罐 有時候不好找 09/21 19:58
greenfetish: 新竹名店豔麗,超好吃。剛查有蝦皮 09/21 21:16
G773: 艷麗的叻沙跟仁當的味道都改得不像話了,之前在香山的照片 09/22 00:16
G773: 還比較正常 09/22 00:16
G773: 蝦醬就看你喜歡什麼樣的路數,各國的蝦醬差異很大 09/22 00:18
afatjie: https://youtu.be/TSjayeYWugA 09/22 17:26
afatjie: 後半段有提到他常用的蝦醬品牌 09/22 17:27
afatjie: 台中可以去第一廣場樓上印尼超市買 09/22 17:28
pourquoi616: 印尼ABC有出隨手包,1份1個裝1次用1塊,我覺得蠻方 10/14 13:28
pourquoi616: 便的,不用考慮儲存 10/14 13:28