噓 PsMonkey: 你打字的時間都可以炒完一盤了 10/13 20:07
推 sheryl861025: 薑跟香菇蠻搭的阿~試想香菇雞湯、麻油香菇雞都少不 10/13 20:21
→ sheryl861025: 了薑，所以放膽加應該是可以的 10/13 20:21
推 fp737: 有辣有醬油 很多東西都嘛可以混一起炒 10/13 23:34
之前炒豆干只有放辣椒和薑絲。
然後加一些醬油和砂糖，炒出來很下飯。
把豆干切成小丁塊，炒好之後淋在白飯上面，
感覺像是素食的魯肉飯。
但感覺只有豆干稍微單調了一點，想加一點切條的香菇一起炒，
這樣的作法合適嗎？
因為考慮到薑味和香菇味會不會搭呢？
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