→ sdiaa: 鐵鍋不鏽鋼鍋只要有熱鍋都不太沾 不太需要養11/20 17:24
推 killerking05: 我也是新手，鐵鍋是先用GUSTO的鍋練手，便宜好用。11/20 17:37
感恩～等等來看
推 chenyei: 建議鈞岱的不鏽鋼深煎鍋，比樂鍋便宜。鐵鍋的缺點是不能11/20 17:47
→ chenyei: 煮長時間煮酸性物質11/20 17:47
了解 但平時好像沒煮什麼酸酸的東西(？
推 asho1018: 鐵鍋買便宜順手的就好，沾不沾鍋跟使用方法有關11/20 18:57
→ asho1018: 反而你要煮的菜跟鍋型有關，圖中2鍋，煎全魚不方便11/20 19:01
我平時是煎鯛魚片(小片的)不會煎全魚～
※ 編輯: userkka (101.137.28.130 臺灣), 11/20/2022 19:22:41
→ yoyo830917: 弗萊版 11/20 20:51
推 zuchang: 鐵鍋常用就不會生鏽 常用也算養鍋 只是不要有潔癖 11/21 03:36
→ Kayusumi: 鐵鍋洗碗烘乾環境不潮濕也不會生鏽吧，我都丟洗碗機洗 11/21 08:30
→ greatdemon: 電磁爐...你要不要考慮買個萬用料理鍋就好 11/21 10:51
推 lifeful: 不嫌麻煩當然可以用鐵鍋 鍋子深一點比較不怕噴油 11/21 17:38
→ mandyt: 我沒有不沾鍋不行QQ 11/21 17:49
推 AS2000: 推大古鑄鐵鍋用一輩子用不壞，煮出來又好吃 11/21 18:01
推 kimokimocom: 我覺得就買便宜不沾鍋當消耗品用吧 1880太貴啦 11/21 21:48
→ kimokimocom: 要用電磁爐熱鍋熱到不沾喔...有點難想像要多久 11/21 21:49
推 kenandrew: 電磁爐配鐵鍋達到不沾時間還好，但是要看環境是否水平 11/22 01:11
→ kenandrew: ，我在桌上煮因為桌子沒水平，油都會往某一邊跑，吃油 11/22 01:11
→ kenandrew: 不均電磁爐翻甩鍋子沒辦法持續加熱，會有點麻煩… 11/22 01:11
推 angelyuili: 覺得新手不必買到那麼貴的鐵鍋～～～一千以下的就超好 11/22 01:51
→ angelyuili: 用了！而且鐵鍋需要練習，如果真的用不慣也不會那麼 11/22 01:51
→ angelyuili: 心痛，我個人是比較喜歡不鏽鋼，因為不鏽鋼的不用顧， 11/22 01:51
→ angelyuili: 鐵鍋一煮完就要馬上洗烘乾上油，有時候真的會很懶 11/22 01:51
推 hsuehhm: 康寧最近有一套雙不沾鍋(平底+深炒) momo特價990 11/23 13:14
→ hsuehhm: 不沾鍋是耗材 買有品牌平價定時更換不心疼 11/23 13:15
推 gbjoker: 個人推薦鑄鐵平底鍋 開鍋不難 用完就洗乾淨放電磁爐烘乾 11/24 03:55
→ SFGiants: 跟新的一樣，雖然是任何鍋鏟都可以，但我還是用矽膠的 11/24 08:12