[問題] IH 爐品牌

[zeqw (重心)]

Youtube 上看一些介紹都是 Panasonic 居多

國產的則有林內櫻花豪山等

想請問 Panasonic 的真的有比較好用嗎？

除了白色之外，優點應該還有『單口』3200W ，國產品牌單口大約 2000W

要炸東西才需要單口 3200W 嗎？煎牛排2000W是否可以？


另外有沒有人用過林內的RB-H2280A 或 RB-2231H？感覺只有玻璃材質不同，

瓦數沒差多少

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→ watanmila: 林內不是日本品牌嗎？
→ dt0312: 先考慮你家電路能不能齁住3200w吧
有220V
推 g19970519: 我家用櫻花的，煎牛排沒問題，但不要用不沾鍋煎就好了
推 MTBF: 我當初是林內 國際 櫻花選
→ MTBF: 最後只有櫻花定溫支援的溫度最低就選了
怎樣情境會用低溫定溫? 國際林內都沒有定溫嗎?
推 sephen: 2400W就已經超高溫了......3200W以上那種是超大鍋業務用
是喔...不知道什麼情況才會用到單口3200W 還是幾乎用不到
只是不知道為什麼很多人挑 Panasonic
→ sephen: 煎牛排的IH爐要挑 火力過猛會直接燒焦....不用這麼大
→ sephen: IH是感應瞬熱 開高功率鍋具會馬上發煙給你看
所以即使單口2000W的，沒煎牛排，油炸都不太會用到2000W?
※ 編輯: zeqw (59.115.177.60 臺灣), 11/25/2022 23:36:19
推 jellicolin: 油炸你是用很大鍋油嗎? 一般家庭的份量很小火就夠了
→ jellicolin: 反而溫度拉太高炸得很慌亂。我家是大瓦數IH爐，有在煮
→ jellicolin: 太極米漿粥，那個真的會省力方便
→ jojomaan: 2000w可以啦，我用1500w的ih爐就可以煎牛小排了
→ jojomaan: 煎鍋挑厚一點，蓄熱好的
推 s9403: 我有裝Panasonic 3200w我只敢在燒不壞的厚鑄鐵鍋用 拿來煎
→ s9403: 牛排高速預熱很好用 放油之後就轉6-7了 不用一直開9滿火力
→ s9403: 不鏽鋼鍋也可以 如果是比較薄底的鍋子或怕高溫的例如不沾鍋
→ s9403: 就不要開滿功率 預設開啟的6火力就蠻強的了