[問題] 何首烏雞湯可以加什麼菜

[agoodbabe ()]

請問大家煮何首烏雞湯時
會加什麼青菜類嗎？
因為我平常煮雞湯，喜歡加些如紅/白蘿蔔、玉米或苦瓜
讓食材及營養更豐富，湯頭也鮮甜

但何首烏好像和這些蔬菜不太搭？
除了香菇、木耳感覺還可以外
是否有其他可以加的呢？

何首烏是中藥材
我也怕亂加東西會造成反效果
感謝大家~

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推 snowbunny: 何首烏補肝腎+山藥補脾養胃；一味補血，一味補氣
推 minksable: 感謝原po和一樓！我前天正好也在苦惱這個問題。
推 momoko06: 高麗菜 杏鮑菇 紅蘿蔔 金針菇
→ momoko06: 白蘿蔔 洋蔥
推 aoao856: 高麗菜，菜本身沒什麼太強烈味道，不太影響雞湯，但又能
→ aoao856: 增加湯的蔬菜甜味，而且高麗菜燉得爛爛的，覺得蠻好吃的
→ aoao856: 。
→ fireball: 山藥 高麗菜 生鮮菇類 筊白筍 前兩樣最近正是產季喔
推 budda: 我沒特別研究中藥，但如果我有燉藥材入湯，我就不搭白蘿蔔
→ budda: （性涼，但紅蘿蔔偶爾會），枸杞和紅棗雙兩好必放，花旗蔘
→ budda: 、當歸、黃耆等百搭隨性想加就加。所以我的紅棗枸杞都是買
→ budda: 有機，冰箱必備。
→ yoyo830917: 何首烏不是食品原料 不建議自己煮來食用
→ yoyo830917: 當然你要煮 不拿去販售就沒違法的問題
推 l23456789O: 雞湯基本都會加紅棗 公館出產的紅棗品質很好
推 z1288: 何首烏雞湯很多人在賣，不要亂講違法
推 a1121210: 何首烏 不就冬令進補其中一種嗎？
→ yoyo830917: 也很多人紅線違停 某z要不要先去查食品原料法規
推 a1121210: https://www.mohw.gov.tw/cp-2698-38875-1.html
→ a1121210: https://www.appledaily.com.tw/life/20171204/A4TBCIJK
→ a1121210: BJLYW4CEWGBR5F6B6I/
推 a1121210: 17年底應該改了
→ yoyo830917: 得供食品使用之中藥材法案到現在還沒過
→ yoyo830917: 這個只是增列品項在草案裡面
推 a1121210: 都五年了 還沒過喔？
→ a1121210: 有夠扯的
→ yoyo830917: 中醫藥司對法規跟藥材規範真的牛步
→ keizeo: 娃娃菜吸湯汁不錯