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大家有無印象20年前左右, 麵攤、黑白切攤會有一種涼拌皮蛋豆腐, 豆腐是白色盒裝的,比一塊大漢豆腐薄, 看起來有點杏仁豆腐的透明感, 重點是口感脆脆的, 請問目前還有人看過或買過這款豆腐嗎? 雙北地區有嗎??~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.28.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672476609.A.63B.html
jior: 不都是中華豆腐 12/31 17:08
STELLA0901: https://i.imgur.com/ZrtiuWT.jpg 12/31 18:21
STELLA0901: 這個? 12/31 18:21
sunny810: 感覺像日本料理加柴魚的那種 12/31 21:04
kybay: 會不會是中華豆花啊? 01/01 00:37
b111120: 聽起來有點像宜蘭一帶的花生豆腐 01/01 01:29
genic: 叫做 營養冷豆腐。用這個關鍵字查就可以看到圖了 01/01 04:03
genic: 或是日式冷豆腐。 01/01 04:05
borneol: 我也超愛這個的,不知道哪裡有賣,以為看到我自己發文 01/01 21:48
borneol: https://i.imgur.com/ruIF1WY.jpg 01/02 06:30
borneol: 是這種上面有一格一格正方型紋路的吧? 01/02 06:31
borneol: https://i.imgur.com/Tbhok5C.jpg 01/02 06:32
borneol: https://i.imgur.com/HE0VfBL.jpg 01/02 06:33
meblessme: 雖然10樓才是對的但是2樓的更好吃 01/02 15:39