推 phang16: 洗不掉應該代表溶不出什麼東西，所以建議不管他，我的鐵 12/31 22:47
→ phang16: 鍋也是幾處有黑色碳化的痕跡 12/31 22:47
推 FuzzyBrain: 感覺刷白了，鐵鍋應該不用擔心，可以找一下變回黑色 12/31 22:53
→ FuzzyBrain: 方法。 12/31 22:53
→ sdiaa: 你根本用反了 平常用棕刷 洗不起來才用(有金鋼砂的)菜瓜布 01/01 00:14
→ sdiaa: 一般廚具用爐具用的菜瓜布有金鋼砂 會把燒油的黑膜刷掉 01/01 00:16
推 lifeful: 鍋稍微燒熱 加點油 鋼刷或菜瓜布刷邊邊黑垢 01/01 00:41
→ lifeful: 會比冷鍋硬刷效果還好 01/01 00:42
推 patrickleeee: 你要煮完熱熱的時候最好洗 不用放冷或用熱水 01/01 01:35
→ alonxalon: 謝謝！我再試試看！ 01/01 07:17
推 t11223342002: 預熱過久鍋子燒過了造成的，灑水有呈現荷葉水珠就差 01/01 09:39
→ t11223342002: 不多能煎了 01/01 09:39
→ alonxalon: 試過樓上影片方法了，好像有改善凸起來油垢的問題，雖 01/01 11:25
→ alonxalon: 然表面還是黑黑的，不過非常感謝！ 01/01 11:25
推 ocis: 用小蘇打（燒鹼）浸泡在用鋼絲絨刷，就是暴力刷鍋，再重新開 01/02 15:30
→ ocis: 鍋打掉重練，看你要不要三潤三燒 01/02 15:30
→ ocis: 這類鍋煎牛排跟一般平底鍋煎牛排教學不一樣 01/02 15:32
→ ocis: 都用無鍍膜的鍋了，建議可以買個鐵板燒用的小鏟鏟，肉翻面就 01/02 15:35
→ ocis: 吧梅納反應鏟起來別讓他在鍋底一直燒結 01/02 15:35
推 KUDUKI: 我知道不鏽鋼鍋上的黑垢泡過碳酸鈉可以洗的很乾淨，鐵鍋 01/02 20:45
→ KUDUKI: 不知道可不可以泡 01/02 20:45