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想問一下有沒有辣味拌麵好吃的醬 吃過很多了很多都是不辣的 也有考慮自己做看看 但想說有現成直接買比較快 不知道大家有沒有推薦的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.104.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672797931.A.A7E.html
vecuh: 我覺得澎湖辣味干貝醬拌麵非常好吃呢加點青菜簡單就一餐 01/04 10:24
Kayusumi: 醬油+醋+香油+辣油 01/04 10:55
narniamumu: 我都用五印醋。豆油伯醬油。義美朝天椒辣椒醬。胡椒粉 01/04 11:19
narniamumu: 。鹽巴 01/04 11:19
data1728: 油蔥酥+雞油+蒜碎+鹽+糖+醬油+烏醋+香菜+蔥花 01/04 11:35
sophena1990: 蒜頭辣椒醬,如果不夠鹹可以再加醬油、蔥花,但我覺 01/04 12:49
sophena1990: 得它單吃就很好吃了 01/04 12:49
NaiveCitrus: 詹姆士的詹醬系列還不錯,有油潑辣子 01/04 12:57
jimmyfk: 極簡只加烏醋, 拆開則鹽+味精+白醋, 或是醬油+白醋... 01/04 13:02
jimmyfk: 花式一點就"油+醋+辣椒", 花式極簡版就香油+烏醋+辣椒. 01/04 13:02
gtr9915: 你要很辣的 推薦你天下第一辣的辣油 雖然有辣椒精不健康 01/04 14:17
gtr9915: 但是他媽真的口感很讚..0.0 01/04 14:17
oops04: 燕小廚辣椒醬 01/04 16:52
bluejark: 除了辣味外可以加麻醬會很香 01/04 18:19
loveblud: 澎湖干貝醬拌麵真的好吃 01/05 01:37
Currywurst: 醬油+醋+香油或麻油+辣油,+1。辣油喜歡十三香、石垣 01/05 19:05
Currywurst: 島辣油,偶爾想吃很辣會拌參巴醬。 油類偶爾也會改用 01/05 19:05
Currywurst: 鵝油或香蔥鵝油。 隨喜好變換 01/05 19:05
th1314: 油蔥酥、大蒜、香油、生辣椒、醬油,我最愛的組合 01/05 23:18
chinfen: 花蓮小熊森林有賣苗家麻辣醬,也可以直接找花蓮苗家買, 01/08 22:14
chinfen: 老闆娘是貴州人,應該夠道地了。加點醬油烏醋方便好吃。 01/08 22:14
chinfen: 在跟一位四川妹子買辣椒之前我都吃苗家,四川妹子回大陸 01/08 22:14
chinfen: 後有一年沒回台灣,囤的辣椒已快用完,現在也很惶恐 01/08 22:14
linablue: 葉 01/13 05:22