推 sunsonsam: 就變成普通的鋁鍋使用吧 看你對鋁鍋有沒有疑慮 01/05 13:03
推 dragon121985: 全世界都在用鋁鍋 看自己要不要用囉 01/05 15:20
最近在家用露營鍋（陽極氧化鋁）
煮白菜滷時底部焦掉
就無腦撒了ㄧ小匙過碳酸鈉進去
因為說40度熱水效果比較好
就開火加熱一下
結束以後清是清掉了
不過底部就留下斑紋般的黑漬
表面摸起來很光滑
感覺已經吃進鍋底，也無從處理起
爬文說鋁鍋本身不能用鹼性去洗
會侵蝕鍋子，想問陽極氧化鋁這樣是被侵蝕嗎？繼續使用會有健康的疑慮嗎？
謝謝大家的幫忙
https://i.imgur.com/YxS4VqY.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.222.72 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672890310.A.CD6.html