[問題] 有推薦的白米嗎

[style16883 (泡芙)]

一直以來白米我都隨便買便宜的
後來去吃飯發現很多店家用的米都比自己家的好吃
因此想找吃起來口感比較好的米
不知道大家有沒有推薦的呢？

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→ lyhorcish: 煮的方式也有差
→ gtr9915: 去米行買比較多選擇 米也比較好
→ gtr9915: 而且可以選當季新鮮的米 台灣一年兩產收割
推 dt0312: 推新南田董米 田鱉米 小鶹米 都是生態友善的~
推 lancechance: 好事多 新潟越光米
推 lancechance: 或是全聯賣的大昌米舖-牛奶皇后米
→ lancechance: *大倉米舖
→ lancechance: 這兩種有煮好的話，吃起來粒粒分明，米身的光澤感也
→ lancechance: 很漂亮
→ Kayusumi: 霧峰農會越光米 關山農會關山米
推 lancechance: 推一樓，煮的方式也影響很大，水加多一點或少一點都
→ lancechance: 口感都不一樣
推 sunsonsam: 好市多魚沼 煮完飯粒會發光...可是好貴
推 wnj0328: 我個人喜歡米種高雄147跟台梗9號，然後會找花東地區
→ wnj0328: 我是覺得米的品種吃起來就會影響口感了
→ wnj0328: 最近是在等台南20號廣泛栽種，這應該是最新的米種
推 mepe1018: 越光米、北海道的夢美人、七星米都不錯～可是有點貴！還
→ mepe1018: 好飯量不大XD
→ Kayusumi: http://i.imgur.com/ktbiLMR.jpg
→ jior: 我喜歡關山米，但是要雜糧行或是米行賣的那種散裝米
推 fp737: 如果吃很大量的話 可以考慮上面K大那款
→ fp737: 吃少少的 你可以把大倉的各種都試過一遍...但建議等特價時
→ fp737: 價錢都不在乎的話  當然是日本米買下去了
推 xyz246abc456: 不用吃太好 覺得台梗9號(規格外)已經能滿足我了
推 q210158: 花蓮香米好吃
→ Kayusumi: 喜歡粒粒分明的口感的話可以清洗後水瀝乾放半小時，最後
→ Kayusumi: 再沖洗一下然後用1:0.9左右的水，外鍋一杯水，加一點油(
→ Kayusumi: 電鍋)
推 arnus: 推新南田董米，真的好吃。而且他們的米是稻穀低溫儲藏，訂
→ arnus: 貨時才現碾出貨，可以保障新鮮度
推 annapig: 樂米穀場的雪姬之星 就是台南20號 口感好又香
→ thekuki: 牛奶皇后很好吃！
推 greywagtail: 台中194，又Q又香，彰化竹塘和秀水農會都有賣
推 q11010: 秈10系列 兼具秈米顆粒分明跟梗米的口感
→ q11010: 常煮可以考慮先買IH鍋 輕鬆讓低等米升級中階米
推 cami33: 霧峰農會香米
推 zebra1986: 高雄147不錯！
推 xcola: 試試看用過濾過的水煮看看
→ amoroe13: 洗法、煮法很重要+1
→ amoroe13: 我婆婆都隨便處理，當年進貢天皇的吉安一號，被他煮的
→ amoroe13: 超難吃
推 hihibaby999: 霧峰買過裡面都米蟲的..
推 jezz0730: 推關山農會關山米或香米～
推 hsin1208: 台梗如何?
推 fp737: 上面有人講到台南20號 看米粒是大顆的 再來去買買看
推 liting529: 我家吃Costco關山米，ㄧ斤60左右好吃
推 eieiding: 個人最愛關農的香米
推 gyboy38: 台東買過一輪，還是最喜歡關山米
推 fp737: 好市多關山米有到ㄧ斤60?
推 cartooneyes: 米神林龍山的米！
推 beercat: 美濃農會出的美濃147不錯
→ skyringcha: 秈米不錯，低gi除了對身體比較好
推 john11894324: 覺得外面米飯好吃，可以試試看一招
→ john11894324: 挑選品質好的白米，煮飯時加一點油，味道會跟外面
→ john11894324: 接近不少
→ john11894324: 煮飯時額外加點調味料得做法，網路上也搜尋的到
→ john11894324: 當然重要的還是品質佳的白米
推 TSG660075: 我家都直接跟池上農會買一等米
推 VoodooKid: 問就是推山形美姬米
→ aseaeel: 自己選品種吃一輪才知道喜好
→ aseaeel: 我自己最喜歡是台南16號
→ aseaeel: 高雄147也不錯
推 theanswer9: 先用現在的米練習把米煮好 再買小份量高價米 多試幾
→ theanswer9: 種 找自己喜歡的口味
→ theanswer9: 自己一開始不會煮飯 高價米都被我浪費了
推 yun420179: 外面店家尤其小吃店便當店用的反而才便宜貨吧 比較有
→ yun420179: 可能是煮法問題 好的電子鍋隨便煮都好吃
→ lucas670511: 都買最便宜的
推 cyserica: 大橋牌-頂級CAS越光米 是近期覺得最好吃的！
推 belled42260: 少女之心！真的好吃！
推 Hungrfish: 推少女之心，偶爾特價單包99元都會囤一些
推 keizeo: 日本米其實都蠻好吃的
推 coolliang: 推樂米穀場的米!!初雪美姬跟雪姬之星都很推薦，飯香Q彈
→ coolliang: 好吃，吃過會回不去，全聯都買得到~