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最近在YOUTUBE上面常看一些日本餐廳從營業前備料到客人上門出餐的影片,感覺很療癒 。 除了看到親子丼專用鍋(已經入手),還常看到這個倒蛋液體的專用不鏽鋼器具,只是大小 各有不同。 https://drive.google.com/drive/folders/1iwzUupJjQMC4s7SlumzZ774mknFh8IIS?usp=share_link 不曉得各位大大是否有看過這個,想去買一個來試試看。 目前,我是用pyrex 500ml的量杯,但是量杯很占空間、重量重,加上洗碗機把量杯上面 的刻度全部都洗掉了,目前是裸杯一個。 看職人用來好像很順手,想來入手一個這種杯子用用看,感覺手感好像很好。 若有大大知道購買管道,敬請提供。日本Amazon 也可。 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.168.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1674026605.A.7B6.html
trimew: 家事問屋-不鏽鋼萬用備料量杯碗(很類似) 01/18 16:16
trimew: https://youtu.be/qEpD3_pHi_M 01/18 16:17
nekobaby: http://i.imgur.com/EadrAjQ.jpg 01/18 17:14
nekobaby: 也是家事問屋的類似款 有20、26cm 01/18 17:14
nekobaby: 不過我都用有小嘴的500cc鋼杯代替 01/18 17:16
sushi6168: 隨便找不銹鋼量杯就好了 01/18 21:16
peehs: 宜得利有啊 很便宜 01/18 22:22
lollygagger: http://bit.ly/3CWRpHz 都用這個 下廚少不了它 01/18 22:36
CrazyQstar8: 那個MUJI的不鏽鋼量杯我有,只是想要找更好用的。 01/19 09:47
Inory0216: 買拉花杯就可以了,好找又好用又好洗 01/19 10:13