[問題] 冷凍年菜放冷藏

[lili0624 (li)]

大家好，上週五有幫父母買冷凍年菜到貨，有提醒他們放冷凍，昨天發現他們因為冷凍放不
下還是放冷藏保存，想請問到除夕夜的時候，還可以拿出來食用嗎，很怕會有食物中毒問題
，謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.57.156 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1674098842.A.7A7.html
推 l23456789O: 密封的熟食 通常冷藏一天解凍 多冷藏個兩三天倒是還好
推 jfw616: 一個星期了...真的不建議
→ jfw616: 鹵制品還可以
→ jfw616: 其他不建議了
→ LUWE: 悲劇了吧，冷藏有時候放三天就感覺聞起來味道不好
推 Lailungsheng: 看什麼食材吧？
→ Lailungsheng: 冷凍食品沒有翻動放冷藏雖然不適合，但也未必會壞
→ Giganoto: 要看什麼東西
→ cobal: 如果以微生物的角度來看,有真空又低溫一星期不至於會壞
→ tekamolo: 要看冷凍年菜本身的包裝，有真空或許可以，要吃的話務
→ tekamolo: 必完整加熱，並讓年輕人試一下味道
推 plmokn54: 看是什麼東西吧
→ lili0624: 是佛跳牆真空包裝，謝謝大家的回答，到時候我再去看一
→ lili0624: 下情況
推 junQ: 佛跳牆沒那麼容易壞啦，有時候室溫一天都不一定能解凍
→ Kukuxumusu: 看是怎樣包裝吧 有的冷凍很多湯水 放冷藏好幾天都還一
→ Kukuxumusu: 大塊是冰的（又好幾樣被誤放的話）冷藏葉菜類被這些解
→ Kukuxumusu: 凍中的年菜凍傷倒是
→ lessonone: 如果冰箱夠冰應該沒問題,我家剩菜冷藏一週也是能吃,只
→ lessonone: 是風味可能沒那麼好
→ lili0624: 感謝樓上的大家，這樣安心不少，冰箱剛換，那應該還可
→ lili0624: 以撐一下
推 sunsonsam: 真空包裝你退冰放一個禮拜都可以
推 keizeo: 一個星期有點久 可能口感會有差唷