推 frf2pujols17: 說好的貢丸呢02/22 22:22
※ 編輯: jheidialicer (61.227.247.206 臺灣), 02/22/2023 22:22:37
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推 budda: 新竹人推薦作法一向是滾水後才放入貢丸，待浮起來即表示已02/22 23:31
→ budda: 加熱完成，關火上桌。（商家製作貢丸是丟入熱水中煮熟定型02/22 23:31
→ budda: ，成品大概已經七分熟，不建議買回家還要冷水煮到熟，這樣02/22 23:31
→ budda: 貢丸的甜味都跑到湯中，丸子就不好吃了）02/22 23:31
→ KARENPP: 這樣還要煮42分鐘？！02/22 23:35
→ MAFALDA: 42分鐘？！02/22 23:59
→ laaa0912: 三人份只有三顆貢丸？一人一顆？02/23 00:04
推 boombastick: 42分鐘是包含去全聯買胡椒粉的時間嗎…？02/23 00:13
→ boombastick: @budda 但是通常貢丸都會冷凍不是嗎？也是滾了才放02/23 00:14
→ boombastick: 到湯裡嗎？02/23 00:14
→ TETS: 看到 3顆貢丸 做 3人份? 我笑了~ 哈哈02/23 00:27
→ cryy: 這食譜是認真的嗎02/23 00:30
→ dt0312: 嘈點太多不知該從何吐嘈起02/23 00:42
噓 yoyo830917: 洗文？02/23 00:56
推 pansbox7: 身為一個常去中街買雜糧的高雄人，乾燥香菇不就冬菇花02/23 01:08
→ pansbox7: 菇鈕扣菇段木菇，妳解釋一下韓式香菇是什麼…..02/23 01:08
→ bamboo1991: 會不會他賣的貢丸像肉圓一樣大顆哈哈哈02/23 01:17
噓 bestteam: 這煮法 做成貢丸的豬又被殺了一次 02/23 02:07
→ bestteam: 貢丸本身是熟的 冷凍拿出來丟滾水綽綽有餘 02/23 02:12
推 dt0312: 9.完成的湯品可泡麵食用，成為香菇泡麵。不用謝02/23 02:13
→ Ccsteeker: 下一篇開水白菜，真正的開水。02/23 02:25
噓 Greedguilty: 洗文不可取02/23 02:29
→ Greedguilty: 準備業配鍋子膩02/23 02:30
推 BITMajo: 我也看不懂韓式香菇龜裂款是甚麼02/23 06:24
→ BITMajo: 沒有泡香菇的過程，難道不是乾燥香菇，是新鮮香菇嗎？02/23 06:24
→ BITMajo: 還是說是乾燥香菇不泡直接煮，才要煮三刻鐘？02/23 06:25
推 bigflowerx2: 香菇飯湯不就湯泡飯02/23 07:30
→ monmonder: 結果這篇講得最清楚的就是電鍋 連品牌和功能時間都寫了02/23 08:11
→ monmonder: 42分鐘是香菇沒有泡發 直接進去煮所以才這麼久嗎?02/23 08:12
→ balius: 平常煮貢丸湯我自己一個人就不只吃三顆了耶...02/23 08:57
推 jjer: 燉煮貢丸，讚02/23 10:43
推 jungi1126: 日本的乾燥香菇比較不好吃，韓國的乾燥香菇比較好吃。02/23 10:45
→ jungi1126: 一定要三鳳中街（臺語：中街仔）的乾貨。02/23 10:45
→ dt0312: ？？？？越來越謎02/23 10:50
推 jungi1126: 貢丸可以換蟹黃魚丸。這樣香菇泡麵更好吃。02/23 10:53
→ jungi1126: 蟹皇魚丸（爆漿）02/23 10:55
推 balius: 台灣乾香菇不夠好嗎？02/23 10:55
推 jungi1126: 臺灣香菇也可以。可以準備兩種以上的香菇試煮。02/23 11:07
推 wseedw: 個人覺得單純乾香菇煮湯不好喝耶02/23 11:09
→ wseedw: 乾香菇是佐料，加太多味道太重 02/23 11:10
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.2 臺灣), 02/23/2023 11:22:48
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推 a1121210: 42分鐘？ 02/23 11:26
推 budda: 回覆樓上，有時間的話，冷凍貢丸可退冰，泡著水十分鐘就可 02/23 11:30
→ budda: 以，沒時間就一樣滾水放入冷凍貢丸，也很快就加熱完成 02/23 11:30
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→ l23456789O: 42分鐘都夠熬排骨了 貢丸湯不就是要快速方便嗎? 02/23 11:34
→ jheidialicer: 麗克特電鍋是貢丸不用退冰（臺語），就可以直接放 02/23 11:37
→ jheidialicer: 到湯裡煮。微電腦的日系電鍋很方便。 02/23 11:37
→ balius: 我用隨便一隻雪平鍋煮貢丸也不用退冰，這有很神奇嗎？ 02/23 12:06
→ monmonder: 煮貢丸本來就不用退冰 有退就比較快滾而已 02/23 12:40
→ monmonder: 但沒退也不用煮到42分鐘 02/23 12:41
→ monmonder: 42分鐘我都煮完喝完連鍋碗都洗好在吃水果了 02/23 12:42
推 sotired: 怎麼又講一次廠牌，有問題吧... 02/23 12:51
推 huiminyu: 貢丸要退冰才能煮？ 02/23 12:56
→ huiminyu: 什麼龜裂款，不就是花菇嗎？ 02/23 12:58
→ huiminyu: 煮個貢丸湯42分鐘，開瓦斯煮完吃完洗完鍋都不用42分鐘 02/23 12:58
→ huiminyu: 和飛利浦微電鍋有點像，沒解凍的食品煮超級久。 02/23 13:00
→ Agneta: 42分 XD 02/23 13:44
→ pillooow: 貢丸本來就不用退冰，電磁爐都煮得出來，硬要推日系電鍋 02/23 14:39
→ pillooow: ，葉？？ 02/23 14:39
→ jheidialicer: 小碟子用舌頭味蕾品嘗湯品，試嚐完成品。廚師才不會 02/23 15:38
→ jheidialicer: 受廚具限制。02/23 15:38
推 happygogo: 這整篇好像chatgpt硬寫出的業配文02/23 15:40
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噓 dt0312: 廠商已哭暈在廁所 02/23 16:01
→ kingearth: 花了42分鐘煮貢丸湯，不愧是日系電鍋02/23 16:16
推 nekobaby: 貢丸湯有什麼技術非麗牌電鍋不可 可以做應景的魯豬腳嗎 02/23 17:13
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.2 臺灣), 02/23/2023 17:18:50
→ jheidialicer: 樓上，缺蝦子。這樣就更完美了。 02/23 18:20
噓 IanLi: 難得想噓業味 02/23 18:34
→ vimeo: 龜裂香菇 哈哈哈，同情廠商的錢呀 02/23 20:45
→ vimeo: 貢丸本來就是熟的，你丟微波爐也不用退冰，什麼鍋子都不用 02/23 20:47
→ vimeo: 上站233次，文章32篇，IP台南 02/23 20:48
噓 chirpspeep: 不用退冰為何要括號臺語？ 02/23 22:13
→ flowerlord: 笑死，朝聖。 02/23 22:47
噓 colinham: 葉味濃 02/23 23:13
推 xulu0: 這篇是在惡搞廠商嗎？這樣本來想買的都不想買了吧 02/23 23:36
→ lifeful: 缺啥蝦子 你原文明明就沒放蝦子 還是你蝦子也亂撒? 02/23 23:37
噓 momicats: 超瞎業配，是廠商沒付錢嗎？ 02/23 23:53
→ momicats: 來亂版的 02/23 23:54
→ sanjan: 推文中間是不是有分身跑出來？ 02/24 00:18
噓 m2488663: 好可憐... 02/24 00:42
→ sanjan: 有種說不出來的奇妙感，祝原po順利02/24 00:57
推 BITMajo: 哈哈哈，原PO是AI(臺語)嗎02/24 02:20
噓 yellow3621: AI要再訓練一下喔 02/24 04:05
→ Sacid: 豪窩～立馬下單訂了42個電鍋 02/24 10:30
推 Ccsteeker: 我都用網紅吉哥的活力餐盤放貢丸湯，更好吃。 02/24 23:20
→ Ccsteeker: 網紅吉哥他自己也有活力鹽巴，我覺得真的不一樣！02/24 23:21
→ Ccsteeker: 我還用吉哥的延長線插電鍋，電鍋有種不同的感覺，給你 02/24 23:22
→ Ccsteeker: 參考。 02/24 23:22
→ Ccsteeker: 吉哥有冰箱專用儲存盒，我都拿來冰貢丸，貢丸比較能保 02/24 23:23
→ Ccsteeker: 持圓形。 02/24 23:23
→ Ccsteeker: 吉哥也有出專門搭配貢丸的香菇，是小農自己配合的。 02/24 23:24
推 wish15150507: 那個，我雖然廚藝不精，但貢丸要用42分鐘煮有點久 02/25 15:59
→ wish15150507: 欸@@ 02/25 15:59
→ wish15150507: 雖然我是很怕不熟所以從冷水開始煮沒錯啦，但煮到 02/25 15:59
→ wish15150507: 滾，丸子飄起來也不用這麼久的說 02/25 15:59
噓 ga048888: xDD 02/25 22:06
→ jheidialicer: 還可以加紅棗和枸杞 02/26 00:15
→ jheidialicer: 可加一個小碟子的米酒，簡稱：米酒：少許。 02/26 11:57
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 11:58:04
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 12:44:36
→ jheidialicer: 電鍋的圓盤頂的金屬蓋要拔下來用濕抹布和乾抹布擦 02/26 12:46
→ jheidialicer: 拭乾淨。 02/26 12:46
→ jheidialicer: 新的完成品配白飯。 02/26 13:01
→ jheidialicer: 3顆紅棗和10粒枸杞。 02/26 13:14
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 13:14:33
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 13:23:11
→ SalDuar: 就算不跟10分鐘可以搞定的瓦斯爐比，跟大同電鍋的差別在 02/26 13:55
→ SalDuar: 哪 02/26 13:55
→ dt0312: 拜託你不要再惡搞廠商了 02/26 14:27
→ nekobaby: 貢丸：我是誰？我在哪裡？ 02/26 15:47
→ Agneta: 貢丸湯為什麼要加米酒 02/26 15:47
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 17:37:07
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 17:45:01
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 17:45:56
→ jheidialicer: 可以去菜市場買烏骨雞或土雞。肉品可以換。 02/26 17:46
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 17:47:18
→ jheidialicer: 米酒可以提味。這組配料可以燜出香菇雞湯類似的味道 02/26 17:47
→ jheidialicer: 。 02/26 17:47
※ 編輯: jheidialicer (61.227.246.1 臺灣), 02/26/2023 17:53:09
推 huiminyu: 煮貢丸湯都要42分了，烏骨雞不就要煮1天？而且，放不下 02/27 20:28
→ huiminyu: 啦 02/27 20:28
→ ooxx41455: 不想喝黑色的貢丸湯. . . 02/27 21:12
→ ooxx41455: 是那台微電鍋嗎？看容量只有一公升，只能煮雞腿吧 02/27 21:12
→ jheidialicer: 只要專門買雞翅放入小電鍋。雞爪也可以。 03/01 15:05
噓 m3791913: 03/02 00:54
→ JustSad: 我看了什麼= =？ 03/02 11:13
推 jungi1126: 香菇飯湯。我加了「王義雞肉飯」。 03/12 13:27