作者boombastick (快樂很容易~)
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標題Re: [問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙
時間Mon Mar 13 11:28:51 2023
※ 引述 《freeself》 之銘言：
: 看一些 YT 介紹在考蔬菜類的時候或冷凍魚類會噴一些油
: 請問有推薦購買的噴霧油嗎？
: 家裡有沙拉油，但也沒刷子刷油，只買矽膠刷子應該比較划算？
我跟你一樣狀況也不大想買噴油罐
我自己有個方法是用塑膠袋
我要氣炸蔬菜的時候，比方說是青花菜
我會把青花菜放到一斤大小的塑膠袋
然後倒點橄欖油，有調味就放點胡椒粉，鹽….
然後搖晃塑膠袋，這樣蔬菜或是食材可以裹到油
然後再倒出來到氣炸鍋去炸
我是覺得效果滿好的
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→ keizeo: 這個方法蠻不錯耶 下次來試試 03/13 21:02
→ freeself: 這樣倒的油是不是要比較多才能滾到所有食材？ 03/13 22:30
→ huiminyu: 不會啊，就把塑膠帶弄成像氣球那樣 03/14 00:18
推 allloveme: 想問你溫度和時間，我花椰菜都會焦，改用冷凍花椰菜弄 03/14 00:52
→ allloveme: 也不好吃 03/14 00:52
→ Adven: 滿好的方法 03/14 12:54
→ GEoilo: 有點不環保又浪費到一點油，還是簡單噴油比較方便 03/16 04:38
推 lessonone: 推 03/16 08:04
推 LuciusMalfoy: 還不錯耶 我覺得噴油反而沒很均勻 03/16 16:50