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月底要和朋友來個一人一菜的聚餐 現在很猶豫到底要端什麼菜才好 涼拌手絲雞 可以提前做好也不用熱可以即時吃,開胃菜 蘿蔔豬腿湯 簡單方便丟下鍋去燉即可 但聚餐地點在五樓公寓,我怕我還沒吃到菜之前先我跟湯掰在樓梯間 蒸蛋 直接把食材帶去現場借主家的電鍋蒸 但是礙於時間還有地點等等因素 還沒有決定要做什麼 有其他不錯的菜也歡迎推薦,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.146.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1678872617.A.CFC.html
saluawu: 那邊有烤箱或氣炸鍋的話 可考慮自己醃好雞腿雞翅或是魚排 03/15 18:02
saluawu: 帶去烤或蒸 03/15 18:02
氣炸雞翅我上次帶過啦~
Kukuxumusu: 醃漬半熟蛋 口味可以日式可以中式(醉雞蛋?) 03/15 18:11
原本想帶簡單的小菜 雪碧醃黃瓜,超混哈哈哈
seeseelee: 前一天烤個巴斯克乳酪蛋糕? 03/15 18:27
wnj0328: 覺得湯品類應該主人家準備比較好 03/15 18:39
我也這麼覺得
milkcake: 冷滷味 03/15 18:49
medama: 好事多酸辣雞翅+豬肉捲+德國豬腳 03/15 19:02
之前買過炸雞桶被撻伐 這是訓練大家廚藝的時間啦
yoyo830917: 味噌滷牛筋 03/15 19:12
mepass: 麻油米糕 03/15 19:20
mepass: 煎五花肉加一包生菜也不錯 03/15 19:22
banana321: 蝦子料理 03/15 19:28
sumirejinn: 雜菜冬粉、飯捲 03/15 19:28
optimistdog: 油飯 03/15 19:32
感謝大家,等我猶豫完再跟大家分享
sharonlu0303: 麻藥雞蛋 03/15 19:45
※ 編輯: butlrut (42.77.146.227 臺灣), 03/15/2023 19:55:36
nkcheng: 馬鈴薯燉肉 03/15 19:57
ocis: 溏心蛋 03/15 19:59
uaiauaia: 三杯雞 03/15 20:23
oohailey: 外帶麻辣鍋底,店家會幫你包好 03/15 20:23
oohailey: 起司生火腿拼盤 03/15 20:24
jjer: 燙白蝦,夠簡單吧 03/15 20:29
happy80228: 依照我之前露營和別人搭伙的經驗,可以先問我其他人的 03/15 20:31
happy80228: 餐點是什麼,看主餐類、配菜或甜點大概有多少,減少同 03/15 20:31
happy80228: 類食物太多,月底接近清明節,弄個潤餅也滿有趣的 03/15 20:31
happy80228: 可以料備好帶去,大家一起來包潤餅 03/15 20:32
pttboy99: 醉雞 醉蝦 03/15 20:53
tact: 三色蛋 03/15 20:58
hito21: 炒米粉...加叉燒肉條 鹹豬肉條...隨便炒加青菜都好吃~ 03/15 21:11
mrschiu: 炸春捲...不一定要包傳統的春捲的餡... 03/15 21:18
mrschiu: 炸的東西很難不好吃... 03/15 21:19
zsp7009: potluck我一律推薦沙拉 簡單好弄又能冰著放 03/15 21:33
zsp7009: 而且通常大家都準備葷食 有個素的能補充營養均衡 03/15 21:34
rheumatism: 雞蛋吃到飽,保證夯 03/15 21:42
brendal: 滷完畢 03/15 21:58
brendal: 滷味 03/15 21:58
angelgrace: 馬鈴薯蛋沙拉 梅漬小番茄 03/15 22:08
quiy: 青木瓜沙拉,可以放一些鮮蝦花枝做成海鮮版,也可以放雞絲 03/15 22:19
loveblud: 手撕雞是很好的選擇 03/15 22:21
small0730: 感覺乾的比較好,煙燻滷味、鹹水雞、飯捲、麻油雞飯、 03/15 22:31
small0730: 脆皮燒肉 03/15 22:31
cthjk: 天氣變熱涼拌小菜很適合,涼拌黑木耳、大頭菜、小黃瓜、花 03/15 22:51
cthjk: 椰菜、手絲雞 03/15 22:51
mepe1018: 一定要自己做的嗎?可以買烤鴨(一鴨兩吃這種)每次都被 03/15 23:01
mepe1018: 搶光 03/15 23:01
peehs: 醉蝦 無腦又有誠意 03/15 23:08
bellacheng: 辣炒年糕加火雞麵 03/15 23:14
selphiehwen: 醉雞 或醉蝦 03/15 23:19
chinfen: 考量攜帶和時間問題,選冷食和簡易覆熱也好吃的,原po的 03/15 23:42
chinfen: 就不錯啦~也滿多人推醉雞醉蝦,我推一個十香菜和肉凍( 03/15 23:42
chinfen: 豬、牛,中西式都可) 03/15 23:42
seeseelee: 醉雞醉蝦這種需要考慮參與者有沒有開車嗎?? @@ 03/15 23:50
joey0602: 香菇雞湯 03/15 23:50
congvi: 鹹豬肉,煎熟切片就好(有氣炸鍋更快) 03/16 00:06
mytoychiu: 鳳梨蝦球、蝦仁炒蛋、番茄炒蛋、九層塔煎蛋、烘蛋、花 03/16 00:09
mytoychiu: 枝鑲飯、苦瓜鑲肉、時蔬炒三鮮。感覺海鮮會比較少人帶 03/16 00:09
mytoychiu: 至於蛋料理 最近很缺蛋 有一道蛋應該會驚艷全場 03/16 00:09
cloud6564: 鮭魚菇菇炊飯 一次就上手 03/16 00:42
jeelninzye: 味噌豬肉炒高麗菜 03/16 00:57
seeseelee: 缺蛋時期蛋料理應該很受歡迎XD 蒸蛋固體狀應該滿好帶 03/16 01:13
seeseelee: 或是主人家有廚房的話現場煎荷包蛋XD 帶飲料去也不錯 03/16 01:15
neak: 聽說愛之味武林菜在台灣很難買,如果買得到的話,涼拌武林 03/16 01:44
neak: 菜豆乾又簡單又好吃,potluck 時也蠻受歡迎的 03/16 01:44
neak: 武林菜很奇妙就是了,美國每個華人超市都有,而且永遠不缺貨 03/16 01:50
neak: ,然後台灣沒有賣?! 主要是拿來做涼拌菜的 03/16 01:50
mrschiu: 如果有烘乾機或相關功能的氣炸鍋可以做烘乾蔬果脆片... 03/16 02:23
mrschiu: 蘋果和秋葵看起來會比較有誠意... 03/16 02:23
mrschiu: 雖然烘乾之後吃起來都差不多但我想請客可能還是要特殊的 03/16 02:25
mrschiu: 不然其實我個人也喜歡胡蘿蔔但我不建議請客把它當主角.. 03/16 02:25
mrschiu: 可能很多人不愛或是說你是不是拿你家不愛吃的東西之類的 03/16 02:26
mrschiu: 所以我推薦蘋果和秋葵...火龍果的難度會比較高... 03/16 02:26
Madelaine: 酥皮咖哩餃、香菇鑲肉 03/16 09:53
s1020305270: 我做過炊飯 菇菇雞肉炊飯 03/16 11:02
tin0319: 滷牛腱?可以吃冷的 03/16 11:06
k23123: 滷牛三寶 03/16 11:20
xparadisex: 肉末蒸蛋咧 03/16 11:46
yz1410aa: 醉雞 看起來有誠意又能事先做好 03/16 12:42
helloha5566: 麻婆豆腐,先在家把麻婆醬煮好,到現場只要加豆腐煮 03/16 12:48
helloha5566: 入味就可以上桌 03/16 12:48
freshing: 醃幾種韓式泡菜,大家都上主菜會膩,只會記得你的泡菜 03/16 13:13
freshing: ~ 03/16 13:13
fmatt: 這種聚會帶像是小菜一樣的東西真的可以嗎? 涼拌小黃瓜? 03/16 13:15
Aizan: 東北老虎菜(涼拌) 03/16 13:40
qaz7788123: 涼拌洋蔥鮪魚 03/16 13:42
w19901027: 三杯雞 03/16 14:02
g9xuggf: 珍珠奶茶lol 03/16 14:25
shanjie: 水晶雞(雞肉凍 好做又好攜帶,加上天氣也轉熱了 03/16 15:03
GEoilo: 手絲雞不錯啊~~可以多放黃瓜、胡蘿蔔絲跟豆芽做口水雞~~ 03/16 15:08
jasmin960: 潤餅皮+現成叉燒+幾樣小菜+花生粉+冰淇淋 03/16 15:44
jasmin960: 大家手動組裝 03/16 15:44
LuciusMalfoy: 沙拉或炸物都不錯啊 03/16 16:48
klgfan: 選我 真心推薦炒電話線(海茸) 03/16 17:02
ineda: 燙白綠花椰菜,去到友人家裡再淋胡麻醬,看起來份量大又簡單 03/16 21:18
honeyjam: 花椰菜溫沙拉,綠花椰燙熟、培根或者火腿腸、馬鈴薯、洋 03/16 22:36
honeyjam: 蔥炒甜、加鹽胡椒黃芥末調味 03/16 22:36
OKChika: 訓練廚藝嗎……那就醒獅酥或寶塔肉之類的好了 03/17 01:45
YCL13: 高麗菜捲,要省工的話包貢丸漿、魚漿或花枝漿之類即可 03/17 07:54
enjay: 泰式海鮮沙拉 03/17 12:00
wish15150507: 涼拌鴨賞啊 你如果在宜蘭,我可以跟你說買哪家便利 03/17 14:09
wish15150507: 包 然後教你怎麼用,超快,唯一花時間的是蒜苗切絲 03/17 14:09
wish15150507: ,因為我刀工超差XD 03/17 14:09
Gtsdm0701: 醃漬半熟蛋 口味可以日式可以中式 03/17 14:31
meimei1220: 好事多酸辣雞翅+豬肉捲+德國豬腳 03/17 14:32
aseaeel: 不要蒸蛋 烘蛋比較好或玉子燒? 03/17 15:41
aseaeel: 涼拌的滷牛腱也是簡單又好吃 03/17 15:42
achair: 水果 03/17 15:55
chew0412: 鹹蛋黃蒸肉,失敗率低又殺白飯 03/17 17:45
pz5202: 我想吃 三色蛋 03/17 17:50
dk40307: 有烤箱的話推薦hand pulled pork 只要醃跟烤 算滿方便 03/17 22:01
data1728: 滷牛腱+牛肚 03/18 12:06
aa85720tw: 掰在樓梯間XDDD 03/19 08:20
sharonlu0303: 炒電話線的我要跟你絕交== 03/19 15:21
eric51271: 海鮮燉飯、洋蔥濃湯!今天隨便照著食譜弄就成功了,需 03/19 16:24
eric51271: 要花點時間但是不太容易失敗 03/19 16:24
tzboy: 東坡肉 03/19 16:35
LinYingLi: 粉蒸肉,材料拌一拌丟電鍋蒸就好了,下面可以鋪芋頭或 03/21 08:35
LinYingLi: 地瓜,便利又好吃。 03/21 08:35
dufymoon: 蒸地瓜 幾個人就蒸幾條 當甜點 03/22 21:47
yiyi5566: 溏心蛋 一天前先做好就可以直接端上桌了 03/28 10:55