[閒聊] 啤酒蝦都用哪個牌子的啤酒

[kattang (興趣是睡覺)]

想問問看作過這到菜的版有覺得哪個牌子的啤酒比較讚？
我試過bar 海尼根及台啤
bar味道太淡不夠入味
海尼根不知道是不是個人口味問題
味道上有點吃不習慣而且還比較貴
整體來說是台啤比較合我口味

但是我家人說吃起來都一樣
可能平常沒喝酒的人真的無感吧哈哈
不知道大家都會用哪款啤酒來做這道菜呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.49.90 (臺灣)
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推 loser1: 啤酒本來味道就不濃，要濃多加鹽跟味精即可。
推 iamcnc: 台啤有米酒的精華嘻嘻
→ a1121210: 個人喜好吧！
推 hito21: 用米酒好像更省~
原來~下次試試
→ hito21: 蝦瀝乾悶煮收乾 留20-30cc起鍋前撒下去 ~細孔會吃進去~
好的~~謝謝分享
推 isud40401: 出鍋會用高粱點火燒一下，香味會昇華
→ isud40401: 要找有蓋子的鍋比較安全，火太大直接蓋上去
→ godswd: 改用烈酒，會有不一樣的世界
可能會受不了 哈哈
→ GEoilo: 大吟釀
米酒？
推 jmorpheus: 問就是九尾狐
推 banana321: 金牌
金牌讚讚
→ banana321: 其實是要加麻油
※ 編輯: kattang (101.10.1.76 臺灣), 04/06/2023 11:48:19
推 Joysax: 台啤經典