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其實我本人的食量不小,只是澱粉攝取量偏低,然後很喜歡吃肉,無肉真的會不歡。也喜 歡收集便當盒、保鮮盒,所有容器裡拍起來最稱菜色的就是白色陶瓷容器。每天的菜色看 起來很多變,仔細看蠻多重複食材,只是會變花樣幫自己帶飯才不無聊,知情的同事屢屢 試探能不能搭伙,居然還有人硬塞預付款只求某一天有飯能吃…,之後有機會再試著分享 怎麼把飯煮成這種狀態(真的有人好奇想知道嗎?XD) 底下是今年二月份的便當菜為主,還有家裡那位常常亂入的稽核員。 2/1。辣炒肥牛白菜 https://i.imgur.com/w8fiX3i.jpg
2/2。微波後意外好吃的日式親子丼飯 https://i.imgur.com/uWnFSyi.jpg
2/3。苦茶油雞煨烏龍麵 https://i.imgur.com/eg5PYqY.jpg
2/6。煎帶骨牛小排/川燙菠菜佐摩斯和風醬 https://i.imgur.com/4ZziLTv.jpg
2/7。糖醋無骨里肌酥/川燙大陸妹 https://i.imgur.com/YUs1gKD.jpg
2/8。醬燒烏魚/川燙黑葉白菜 https://i.imgur.com/EgM6BrV.jpg
2/9。捲進各種菜的墨西哥玉米餅 https://i.imgur.com/KAYAhg3.jpg
2/10。市售現成滷味/川燙山茼蒿/雞油蔥拌麵 https://i.imgur.com/JtLp57j.jpg
2/13。日式燒肉醬炒什錦雞柳/川燙大陸妹 https://i.imgur.com/8ZULrNC.jpg
2/14。香煎泰式酸辣雞柳/醋溜土豆絲/川燙山茼蒿 https://i.imgur.com/5kJE6G8.jpg
2/15。烤香腸/火腿炒菠菜 https://i.imgur.com/0uKp1Dy.jpg
2/16。快炒店風格的爆炒沙茶菠菜肥牛 https://i.imgur.com/9gmXEk4.jpg
2/17。早餐 用墨西哥玉米餅做的低卡蔬菜起司蛋餅,一樣很美味。(只是一包有36片…) https://i.imgur.com/kSAXGdC.jpg
2/17。培根蛋炒飯/川燙日本奶油白菜 https://i.imgur.com/RjtS0vv.jpg
2/19。燒酒與串燒 https://i.imgur.com/PVqRx4E.jpg
2/20。蔥爆沙茶魷魚條/清炒黑葉白菜 https://i.imgur.com/g3FMiqr.jpg
2/21。蔥燒豆腐/蒜炒龍鬚菜 https://i.imgur.com/gYoAyYo.jpg
2/22。紅燒烏魚/蒜炒菠菜 https://i.imgur.com/sFqAtmV.jpg
2/23。韓式甜辣醬炒虱目魚里肌/炒龍鬚菜 https://i.imgur.com/8W5lU2U.jpg
2/24。川燙青花菜與甜椒/煎帶骨牛小排 https://i.imgur.com/ahNQnjE.jpg
IG有貓、有緩慢週更便當,歡迎來跟貓玩:) https://www.instagram.com/syc_20_/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.240.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1681918283.A.F13.html
parisya: 便當真的超美啊 04/19 23:41
ameko34: 菜美人更美 04/20 06:23
klgfan: 看了好餓 04/20 07:28
kagaya: 這個再加熱效果如何? 04/20 08:40
HollowApple: 請問是先決定菜單才採買食材嗎? 04/20 10:11
karenina: 真厲害! 04/20 10:40
firemoon: 沒有一定。大部分是亂買材料,然後再決定菜色。肉類庫存 04/20 11:48
firemoon: 是會固定維持一個水位,歸功於冷凍庫空間夠大。 04/20 11:48
ga86041: 我是你同事也會非常想搭伙的啊!! 04/20 14:21
plok0202: 是每天現煮嗎? 04/20 15:54
firemoon: 對喔,幾乎是每天晚上煮隔天的午餐,白飯會煮一週份量冰 04/20 17:34
firemoon: ,有些菜色比較難煮少量,就會利用排列組合來幫便當配 04/20 17:34
firemoon: 菜 04/20 17:34
geniusw: 好好吃啊 貓貓<3 04/20 21:04
firemoon: 回樓上kagaya,因為是微波,控制好加熱功率跟時間,即 04/20 21:37
firemoon: 使綠色蔬菜也不會黃黑,牛小排這種油脂多的部位,就是會 04/20 21:37
firemoon: 可惜變成全熟狀態,也還好它夠油夠軟嫩,全熟口感還是蠻 04/20 21:37
firemoon: 好的。墨西哥卷比較適合早起後把食材再卷進去(或者乾脆 04/20 21:37
firemoon: 餅與餡分盒帶,到辦公室再組裝也Ok),餡料水分要盡可能 04/20 21:37
firemoon: 減少,我會在餅皮跟餡料中間加一層烘培紙隔離濕氣,早上 04/20 21:37
firemoon: 做好,三小時後吃還OK 04/20 21:37
joy12345687: 我一直在找貓哈哈哈哈 貓手手好可愛 04/21 11:45
Applewang: 好厲害哦 04/21 17:39
prettyfun168: 美味 04/22 00:45
nacheong17: 想當你同事(偷塞預付款 04/22 14:10
irada: 可以請問便當盒哪裡買的嗎?超可愛的 04/22 20:16
diabolica: 好美喔 04/22 21:29
Greedguilty: 比較好奇說食量不小 但看起來都不大呢 04/22 22:51
Greedguilty: 烏魚感覺很好吃 04/22 22:51
firemoon: 橢圓玻璃便當盒是淘寶貨,記得蝦皮也有,兩種玻璃色,透 04/23 08:12
firemoon: 明跟淺褐。陶瓷便當盒是Hola,已停售,蝦皮等平台也有 04/23 08:12
firemoon: 類似款。照片中的這幾款都不是昂貴的便當盒。 04/23 08:12
whitekiss309: 菜美~貓可愛~ 04/23 17:49
oqiye: 推 04/24 11:07
cddo30627: 好想吃 04/24 21:54
lilyend: 感覺都超好吃的!想請問這樣一餐下來預算是多少呀? 04/25 10:58
firemoon: 應該說長期攤提的調味料就不列入計算,蔬果選當季盛產 04/25 13:15
firemoon: 為主,一餐蔬菜費用約30左右都可以完成,肉類海鮮就要 04/25 13:15
firemoon: 看個人預算限制(我…沒特別設限),像是一公斤帶骨牛小 04/25 13:15
firemoon: 排1000元只有6片,豬肉選梅花就會比里肌貴,鴨肉比雞肉 04/25 13:15
firemoon: 貴,選自己喜歡吃能夠吃也能吃完的乾淨新鮮食材就好, 04/25 13:15
firemoon: 食材選擇蠻仰賴冰箱容量還有庫存管理,食物囤積太多吃 04/25 13:15
firemoon: 太久也不好,所以蠻常跟同事朋友家人合購(因為很喜歡在 04/25 13:15
firemoon: 美式賣場買食材) 04/25 13:15
iamuping: 想吃 04/25 14:09
LuciusMalfoy: 每天煮飯真的好了不起... 04/26 11:12
chenboba15: 看起來好好吃~ 04/26 16:09
jcn1002: 讚讚 04/27 14:08
chica070832: 貓好可愛,你好厲害,便當看起來超好吃 04/28 21:20