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因為不想買一包麵粉 每次都用不完 剛好冰箱有麵茶粉 不知道可不可以取代麵粉 加蛋 用來煎年糕 應該沒人試過吧XD? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.103.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1682681829.A.A3B.html
venusmoon: 好妙 覺得好像可以 04/28 19:50
jior: 有可能容易焦掉 04/28 20:10
ingss: 用蛋液就好不用麵粉 04/28 20:11
beebo: 只用蛋液有試過一次不是很喜歡 04/28 21:42
angelgrace: 推金錢豹酥炸粉 04/29 00:16
sy267180: 我也覺得會焦鍋 炒麵茶粉 年糕用氣炸或烤箱抹點油 烤好 04/29 00:33
sy267180: 沾麵茶粉 提供給你麻煩的作法 04/29 00:33
KUDUKI: 我們家煎年糕是不用粉的,看到大家沾粉有點驚訝 04/29 03:36
Sacid: 就等你的心得文了 XD 04/29 08:23
lamourmoi: 感覺好像會很好吃 04/29 16:29
dslite: 麵茶粉就是炒熟的麵粉啊 04/29 19:40
vvindcat: 可以試試看,年糕蒸好後刀子抹油切成適合入口的大小沾 04/29 22:55
vvindcat: 麵茶吃... 04/29 22:55
veryloveyou: 麵茶可能有糖,會苦掉 04/30 13:36
Georgeliu: 麵茶粉雖然主要是熟麵粉,但還有糖在裡面阿y 04/30 15:47
Kukuxumusu: 純麵茶大概可以但市售的大多有加糖 04/30 19:11
keizeo: 可能會比較容易焦 但可以試試看 05/01 20:48
s8601092: 第一次聽到耶 05/10 10:22