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想買台體積不大的切片機來炸/烤果乾,或是切馬鈴薯/地瓜來當洋竽片 請問有適合的機型型號嗎? 蝦皮上逛的大部份都是拿來切一些比較軟的水果做成果乾 不然就是2.300百塊的感覺起來很神奇但是又不敢買XD 我主要是想切地瓜跟馬鈴薯,刀工不好,都切的太厚 請大家提供或分享一下適合的機器型號 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.30.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1683925007.A.537.html
rity: https://i.imgur.com/2YOdRyT.jpg 05/13 20:45
rity: 我自己是用這樣的切片器,之前在日本買的 05/13 20:46
rity: 可以調整厚度,刀片可以抽出來磨,硬度不錯 05/13 20:49
rity: 之前看到一個節目介紹一間法國餐廳裡面有用這個備料,然後去 05/13 20:51
rity: 玩的時候特別去找,網拍應該也都有 05/13 20:51
huiminyu: 宜得利有啊,手動就是了 05/13 23:54
huiminyu: 蔬菜處理器299 05/13 23:56
Dcpp2015: 預算很高也有兩千塊的dash 切片器XD 05/14 00:38
Dcpp2015: 可以切片切絲,就是貴了點。 05/14 00:39
稍微查了一下查不到,請問台灣有通路嗎?
mrschiu: 我之前在購物網站上買了一個小臉盆大的搓菜板花了八百多 05/14 06:16
mrschiu: 對這個東西的體驗是非常滿意:大氣好用小臉盆是24吋鍋子大 05/14 06:17
mrschiu: 上面蓋上搓菜板可以擦出粗絲細絲厚片薄片有的還能波浪片 05/14 06:18
mrschiu: 搓完都掉入盆子中很好收納整理也不會到處都是菜汁... 05/14 06:19
mrschiu: 唯一的缺點就是我後來發現我買貴了我看酷澎上面才兩百多 05/14 06:20
mrschiu: 我甚至覺得這個東西比電動調理機還好用現在最常用這個... 05/14 06:20
有用來切過生的地瓜跟馬鈴薯嗎?好切嗎? ※ 編輯: Lacos0918 (1.170.30.86 臺灣), 05/14/2023 08:54:42 ※ 編輯: Lacos0918 (1.170.30.86 臺灣), 05/14/2023 08:56:41
g4zoco196: https://youtu.be/fnqCJMZTfLE 05/14 16:11
mrschiu: 我認為好用但是如果你主要是拿來切片可能要多找一下... 05/14 19:25
mrschiu: 因為我買到的和看到的大部分都是刨絲為主切片的刀頭只有 05/14 19:26
mrschiu: 一個...如果你是要切片為主如果上面有一整排切片的刀頭 05/14 19:26
mrschiu: 會變得更好用...如果不急的話建議多找找看看有沒有這種的 05/14 19:27
mrschiu: 這種形狀的刨絲工具之所以好用就是它夠大很好施力... 05/14 19:28
mrschiu: 而且大盆子什麼都裝得下用完幾乎不需要怎麼清理戰場... 05/14 19:28
a1121210: 最近在看宜得利的蔬菜處理器 不知道好不好用 05/15 10:38