推 a5160007: 無知真可怕 05/16 18:03
(′_ゝ`) SORRY
推 whitefox: 這是幾十年前老式的塘瓷鍋 05/16 18:10
→ whitefox: 不小心摔地上時很容易掉一大塊瓷片下來 05/16 18:12
推 jfw616: 那是因為你的不沾 05/16 18:14
→ jfw616: 我買過幾個….損壞就沾鍋了 05/16 18:14
推 BITMajo: 又不是上面一點刮痕磨損就整個鍋子廢掉，性能降低而已 05/16 18:34
推 jjer: 沒差啦，自己相信什麼就吃什麼，反正又不是我的肚子 05/16 18:56
推 hito21: 沾鍋後為了健康就該換...gmarket不沾鍋超便宜不用省幾百塊 05/16 19:18
→ hito21: 油放多一點熱鍋也不沾阿~ 重點是不放油直接煎蛋 才是不沾! 05/16 19:20
推 hito21: 照片油很多 如果還沾也太慘了吧~XD 05/16 19:23
看起來油多是我煎虱目魚噴出來的XD
推 smpian: 不能高溫啊，因為高溫不沾的效果會降低。而且餐廳真的很 05/16 19:53
→ smpian: 少用不沾鍋：1. 清洗麻煩 2.沒有鍋氣 05/16 19:53
→ smpian: 煎個蛋餅沒有酥酥脆脆的口感，還是改成鐵鍋 05/16 19:54
其實家裡有一支鐵鍋啦！阿開頭的，只是使用完有點懶得烘乾養鍋，就會改用其他鍋
→ UnaBaby: 不要啦怕有揮發物>< 雖然看起來好吃 05/16 21:13
推 ttpu1104: 不沾鍋就真的很方便 現在都學ATK教的方法來煎厚牛排 整 05/16 22:00
→ ttpu1104: 理起來輕鬆多了 05/16 22:00
推 LUWE: 看起來不大像不沾鍋 05/16 23:26
珐瑯不沾鍋不算嗎？(′･_･`)
推 watanmila: 結果不是不沾鍋^^ 05/17 00:31
推 Kukuxumusu: 這珐瑯吧？ 05/17 00:56
→ Kukuxumusu: 這就玻璃碎而已 05/17 00:58
→ Kukuxumusu: 我指你家吃下去的是玻璃碎 不是你自嗨的部分 05/17 00:59
→ Kukuxumusu: 我自己除了煮麵鍋都買不沾鍋的 但你這篇太牽強了完全 05/17 01:02
→ Kukuxumusu: 沒有用不沾鍋還凹是不沾鍋幹嘛啦 05/17 01:02
我不記得品牌名，但我記得是寫珐瑯不沾鍋，我以為這就算不沾鍋之一
推 Ccsteeker: 吃玻璃 比吃鐵氟龍好 05/17 01:02
→ amoroe13: 那麼多油本來就不沾了啊，跟鍋子沒什麼關係吧 05/17 01:06
→ amoroe13: 另外八卦那篇的s大，幾年前在本板也有過論戰，非常精彩 05/17 01:08
→ amoroe13: ，可以去找來看 05/17 01:08
推 Kukuxumusu: 樓上 不是 在討論鐵氟龍 吃玻璃的不用跟阿…XD 05/17 01:09
→ Kukuxumusu: 吃玻璃ok的啊 是想說點進來看哪的鐵氟龍破一大塊可以 05/17 01:10
→ Kukuxumusu: 看 結果是珐瑯… 05/17 01:10
推 alipixel: 笑 05/17 08:01
→ ChungLi5566: 油這麼多當然不沾 就當白鐵鍋來用 05/17 08:47
推 a5160007: 與其怕東怕西不如直接買沒塗層的鐵鍋啦 05/17 09:58
→ a5160007: 怕就買有品質的大牌阿x牌、和x都是國內品牌 05/17 10:00
家裡有鐵鍋，只是我媽偶爾也會拿這支出來用
→ shamanlin: 煎蛋餅要酥脆得放的油夠多，不是鍋種問題 05/17 14:34
→ shamanlin: 有沒有鍋氣其實也是控火問題不是鍋種問題 05/17 14:35
→ shamanlin: 很多所謂不沾鍋做不到的其實都是因為少油小火 05/17 14:35
→ Oceanscented: 怕鐵氟龍 但是酥脆致癌物卻吃 05/17 15:36
→ PsMonkey: 怕鐵氟龍在肚子裡產生化學作用 wwwww 05/17 20:16
推 KUDUKI: 知道自己粗魯所以換成不鏽鋼和鐵鍋了，大力洗鍋就是爽htt 05/18 00:22
→ KUDUKI: ps://i.imgur.com/Un15OVv.jpg 05/18 00:22
推 acexiu: 不是不沾鍋 05/18 10:16
→ cobal: 只能說你是中了商人的話術才以為是不沾鍋 05/18 17:30
推 GooglePixel: 鐵鍋溫度拉高也是類不沾鍋 05/18 18:46
推 a5160007: 家裡有鐵鍋就叫你媽拿出來用阿，不然照你們用的方式100 05/18 19:01
→ a5160007: 隻不沾鍋都不夠用 05/18 19:01
推 Yrzzz: 阿開頭的鐵鍋！我家也阿開頭 覺得也不麻煩 開火烘乾而已 05/18 23:44
→ Yrzzz: 習慣成自然 05/18 23:44
→ chanollili: 鐵鍋熱鍋潤油就是不沾鍋 05/19 14:29
推 sunny01245: 同意某樓說的自己相信什麼就吃什麼 05/19 18:35
→ sunny01245: 所以我還是用不沾鍋 05/19 18:35
→ sunny01245: 我是不知道品牌有沒有差，但我雙人的不沾鍋用的蠻開心 05/19 18:35
→ sunny01245: 地而且還不用用力刷鍋 05/19 18:36
→ shamanlin: 品牌有差，塗層的強度跟耐用度會有區別，貴的不一定好 05/19 21:36
→ shamanlin: 但那種超便宜鍋塗層通常很薄很不耐用 05/19 21:36
→ shamanlin: 至於安全性目前全部都是PFOA free所以免擔心，要作到 05/19 21:37
→ shamanlin: PFOA free其實只多一個烘烤程序成本幾乎沒差，所以不用 05/19 21:37
→ shamanlin: 擔心買到便宜鍋還有PFOA的問題 05/19 21:37
剛剛自己稍微科普一下，琺瑯是不用擔心PFOA，不過要完全無疑慮還是用鐵鍋好，感謝提供意見
※ 編輯: petty199866 (175.181.143.21 臺灣), 05/20/2023 09:39:41
→ petty199866: 再次感謝各位的意見，最後決定還是換回鐵鍋煎魚，琺 05/21 14:51
→ petty199866: 瑯鍋會再買新的用 05/21 14:51
→ my7752: 不沾鍋的成分是永久不會消失的，不過老實說你吃了一堆也 05/23 21:59
→ my7752: 不會馬上死 05/23 21:59