→ shamanlin: 外面剝一剝，沒有蟲蛀到裡面就不用怕 05/20 14:25
推 jfw616: 蟲是肉眼看得到的毛毛蟲…不是海鮮那類肉眼看不見的寄生 05/20 16:31
→ jfw616: 蟲 05/20 16:31
→ jfw616: 菜蟲有豐富的蛋白質….lol 05/20 16:32
推 PsMonkey: 連食品工廠都不敢保證食品裡頭沒有蟲了 XD 05/20 16:35
推 kotomi: 高麗菜絲還是要過水比較不會有土味和菜腥味 05/20 17:57
→ hito21: 虫 泡鹽水30分鐘 然後清洗飲用水 就比較保險~ 05/20 18:44
→ hito21: 但最好還是煮熟...摩登如來神掌的天蠶遇到一次就gg了 05/20 18:45
推 hito21: 日本的高麗菜我比較敢 他們的水也很ok 反觀 我不好說XD 05/20 18:47
推 smpian: 農藥重一點就沒有蟲啦 05/20 19:51
→ sheo99: 生吃就是賭寄生蟲啊 05/20 20:06
推 cici950630: 好噁心= = 05/21 02:03
→ bluejark: 怕就一片一片洗啊 是不是脫離現實了 05/21 03:00
→ bluejark: 你的手可能都比菜還髒 05/21 03:02
推 Deltak: 蟲的問題先不說，怕農藥的話不要用鹽水 05/21 08:26
推 iiopk4282: 怕蟲卵，所以還是用熱水沖過 05/21 10:17
推 chigo520: 日本草莓都會超標了高麗菜不會… 05/21 11:29
→ nekosgr93: 台灣人吃大腸小腸都不擔心裡面有沒有清乾淨 05/21 13:29
→ nekosgr93: 吃生菜生魚片反而怕的要死 05/21 13:29
→ nekosgr93: 也是蠻有趣的 05/21 13:29
→ nekosgr93: 不知道水果生吃會不會有寄生蟲 05/21 13:29
推 smpian: 植物的寄生蟲不太會寄生在動物身上。除非生產過程被土壤 05/21 14:56
→ smpian: 污染。長在樹上的果實更不會出現哺乳類動物身上的寄生蟲。 05/21 14:56
→ smpian: 所以生吃一定要把土壤洗乾淨 05/21 14:56
→ afune12369: 用結球萵苣替代吧 高麗菜的菜味重到我沒辦法生吃 05/21 18:17
→ afune12369: 但我常買來清炒 早點去傳統市場都有結球萵苣 05/21 18:18
→ afune12369: 順帶一提 我之前看了生菜處理的方法 我還是放棄 05/21 18:18
→ afune12369: 後來都改用「溫」沙拉 05/21 18:19
推 cami33: 農藥比蟲更令人擔心 05/21 21:15
→ ryan0222: 高麗菜外葉去掉,撕成小葉洗個兩三次,最後再過六十度溫 05/22 08:29
→ ryan0222: 水,切絲冷藏 05/22 08:29
→ iamuping: 洗乾淨 05/22 13:58
→ shamanlin: 60度已經不是溫水了.... 05/22 15:23
→ Currywurst: 生吃高麗菜要注意…脹氣吧 05/22 17:19
推 chamber: 有菜蟲不代表沒有農藥！只是沒有那種菜蟲的農藥！ 05/23 00:16
→ chamber: 而且吃到菜蟲怕的是寄生蟲跟負擔的病菌。 05/23 00:16
推 hito21: 明明食鹽水是天然的殺蟲劑 很多人聽信專家別用 很怪~ 05/23 00:28
→ shamanlin: 高麗菜是從內往外長，外面剝掉不用擔心裡面有藥 05/23 02:15
推 deerdriver: 高麗菜的藥也是一次次噴的 裡面還是要洗 05/24 21:23
推 balius: 拿大腸小腸跟生菜生魚片比較不奇怪嗎？大腸小腸一般會充分 05/25 08:26
→ balius: 加熱煮熟才吃，而且有沒有洗乾淨大多肉眼看的出來 05/25 08:26
→ nekosgr93: 你吃外面的大腸麵線會一個一個撈起來看有沒有清乾凈嗎 05/25 13:46
→ nekosgr93: 而且加熱也不是無敵的 05/25 13:50
推 hito21: 樓上九轉肥腸 喜歡特別韻味~ 05/25 16:17
推 t909092: 我自己休閒種過高麗菜，知道不是噴一兩次就能解決的... 05/28 23:53
→ t909092: 後來都改用有機用藥 05/28 23:57