[問題] 請問摩地納香醋有哪些使用方法?

[fansue (蕃薯)]

前一陣子喜歡吃早午餐

就去買了罐 摩地納香醋

來當生菜沙拉醬汁使用

一口氣吃了兩個禮拜的草後

想該換別的吃法了

只是還有九分滿的 摩地納香醋

不知道該怎麼處理，

唯一想到的是拿來沾水餃(?)

所以在這邊請教看看

感謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.212.186 (臺灣)
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推 ayame0625: 配烤的肉類或是調味淡的舒肥肉？或是配乾酪吃？
感謝~我拿來沾煎肉吃，的確有解膩的效用
推 kanbruce: 1.加在香草冰淇淋上 2.加上橄欖油沾麵包
有~這在瓶身的說明上就有列出了~
推 qui90916: 覺得太大罐就用鍋子熬成醋膏，用起來比較快XD
醋膏的功用是?
推 loser1: 加四倍水當健康飲料
喔喔~比起蘋果醋~這可是純正的葡萄醋
※ 編輯: fansue (1.169.112.70 臺灣), 05/22/2023 18:08:50
推 kimberly: 煎雞翅用香醋好吃
推 kimberly: https://i.imgur.com/wZArqHr.jpg
推 z1288: 加冰的氣泡水還不錯喝
推 darkelecy: 加醬油煮一下也很適合肉類
→ yoyo830917: 豬梅花排 沾麵粉奶油煎過 葡萄酒醋邊煎邊煮邊濃縮 甜
→ yoyo830917: 酸好吃
推 sorel: 搜尋"巴薩米克醋"Balsamic,有上千種用法,西式醋之王
→ sorel: 但我覺得跟中式料理不太搭,價格高,也浪費了
→ fansue: 感謝樓上各位m(_ _)m，我都試看看
推 chenyei: 醋不會過期，可以放著慢慢用。另，其實任何中式料理需要
→ chenyei: 加黑醋的都可以取代
因為本身其實沒有常常煮東西吃~所以對家黑醋的食物沒概念
推 seeseelee: 之前媽媽煮酸辣湯，上桌後我覺得味道有點不夠，加了些
→ seeseelee: 巴薩米克醋(10年的)還是覺得不夠酸香，如果你的香醋年
→ seeseelee: 份沒那麼多或許可以試試??
家到酸辣湯裡阿，這樣感覺也能家到麵線羹裡
※ 編輯: fansue (1.169.120.156 臺灣), 05/31/2023 18:09:13