[問題] 桌上直接加熱

[hsinofkids (stairway to heaven)]

https://www.instagram.com/reel/CstlHdLAWtY/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ==

這是平常追蹤的國外料理ig

每次看都蠻好奇她料理的桌子

不管揉麵團或是其他食材處理

甚至鍋子放上面就能加熱

請問有人知道這桌子的原理嗎？

每次看都很好奇

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.6.211 (臺灣)
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推 fortrees: 拍影片
推 novarossi: 應該是加熱完再入鏡，要讓鏡頭維持在原位
推 l23456789O: 這就是功力 香港有位廚師可以在手掌上煎荷包蛋
推 p8p8: https://shorturl.at/DLSW4 現在有這種裝在檯面下的電磁爐
→ erisiss0: 兩種可能，一個是剪接。另外一個是ih爐
→ erisiss0: 有的ih爐檯面是可以裝飾的
→ aseaeel: 看起來像剪接
推 xoxoxxoo14: 煎餅那個可能是電烤盤或是預熱的普通鍋 煎牛排那個就
→ xoxoxxoo14: 只是把鍋子加熱到很燙再拿來用
→ ronale: 影片下的留言就有人問一樣問題了 本人有解答
→ ronale: https://i.imgur.com/sF9iCh1.png
推 malisse74: 看過不只一位 應該都是檯面下的電磁爐
原來還有這種爐子設計，感謝以上解答
※ 編輯: hsinofkids (106.105.64.43 臺灣), 05/28/2023 02:12:27
推 whitefox: 看過鏡頭照到桌腳像垃圾場撿來的腐爛的發黑還有白黴
→ whitefox: 因為這個廚廚師是到處換場地的
→ whitefox: 居然碰到旅館給她一張爛桌子，只好鋪白塑膠布就拍攝了
→ whitefox: 第4台200多台後的煮菜節目看到的