→ fortrees: 沒有放鹽竟然不會壞? 還是新鮮拿去煙燻而已 05/30 11:22
據說是放在冰箱「醃了七天」，完全沒壞我也很訝異XD
→ Junchoon: 香味購的話拿去煮湯或是做燉煮料理應該都可以吧 05/30 11:38
推 p10121987: 說醃好卻沒放鹽 那到底醃了什麼XDD 05/30 11:50
對…什麼香料都放了，蒜頭那些也有，可能也有放一點醬油加水?但就完全沒鹹味。
※ 編輯: misswild (180.176.41.183 臺灣), 05/30/2023 12:25:31
推 Deltak: 感覺很不安全，吃掉吧別放太久 05/30 12:40
推 Lailungsheng: 能吃就切片炒來吃啊 05/30 12:54
→ yoyo830917: 再抹乾鹽讓它滲透進去 05/30 12:56
推 aeroseed: 想聽：何謂慘烈的煙燻過程！？ 05/30 12:56
就是熏的時候鍋蓋沒蓋好，整個廚房烏煙瘴氣，鄰居還來問是不是忘了關火東西焦了XD
→ aseaeel: 買新的吧 吃壞肚子可不好 05/30 15:27
※ 編輯: misswild (180.176.41.183 臺灣), 05/30/2023 17:36:20
→ loser1: 生肉放冰箱一星期也還好，趕快滷了吃掉。 05/30 17:15
推 Deltak: 放冰箱一週就不太安全了，冰箱很多細菌的。而且燻的時候也 05/30 18:29
→ Deltak: 有加熱，差不多是細菌最喜歡的溫度，如果有醃了足夠多的醬 05/30 18:29
→ Deltak: 油跟酒可能還行，但還是不建議再放 05/30 18:29
→ shamanlin: 其實放冰箱七天還好啦，聞聞看味道有沒有壞啊 05/30 19:35
→ shamanlin: 如果聞起來味道完全正常，那就用濃鹽水去煮 05/30 19:36
→ shamanlin: 如果有舒肥工具也可以考慮抹鹽後舒肥，時間要夠長 05/30 19:37
→ shamanlin: 剛舒肥出來你可能會覺得怪怪，擦乾後再下去煎即可 05/30 19:39
推 chenweichih: 這個不要了吧 他沒一定的鹽去醃還醃七天 我個人覺得 05/31 06:50
→ chenweichih: 有點恐怖 05/31 06:50
推 LUWE: 太搞笑了吧，天兵！ XDDDD 05/31 09:56
→ shamanlin: 其實無湯水放冷藏的情況不一定會壞 05/31 11:48
→ shamanlin: 更別提聞起來無異味吃起來無異常 05/31 11:48
→ shamanlin: 食物腐敗一定會有味道 05/31 11:48
推 glygame: 沒異味可以吃吃看 05/31 11:51
→ breakhart: 再抹鹽？ 05/31 16:30
推 momicats: 煙熏味太重，肉壞掉可能也吃不出異味了，冷藏7天還是別 05/31 22:32
→ momicats: 吃了吧 05/31 22:32
→ chinfen: 香料過去就是用來防腐的一種方式，加上冷藏低溫，如果是 06/07 07:24
→ chinfen: 開放式冷藏又會大量脫水，這不就低溫熟成XD 06/07 07:24