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各位好 由於家裡是開放式廚房 因此想說烤牛排類的可以去戶外烤 想買個烤肉爐 自己雖然喜歡炭烤味 但如果只是想烤個肉吃就要生火好像也有點累 以前去燒肉店的時候看過底下是瓦斯火加熱上面的碳 就變得很方便 不過網路上好像只看到純瓦斯或是純碳烤的 不知道各位有沒有知道的商品 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.88.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1687751678.A.E08.html
PsMonkey: 生火即使沒工具也不累,就是需要時間罷了 06/26 16:20
PsMonkey: 木炭疊對,火種位置放好,放置十分鐘之後一樣開烤 06/26 16:21
jior: 家裡的瓦斯爐或是買個卡式爐燒碳不就好了,都在家了誰跟你 06/26 17:01
jior: 在那邊火種生火@@? 06/26 17:01
PsMonkey: =.= 原po 第三行看清楚再說話... 06/26 17:28
dreamcwli: 烤肉要好吃還是要炭火,瓦斯的弄起來差了一截 06/26 22:00
dreamcwli: 是沒看過用瓦斯點炭的商品,不過能直接用瓦斯點起的炭 06/26 22:03
dreamcwli: 溫應該也不太夠,烤肉的效果會很差 06/26 22:03
jfw616: 木炭點燃火盆 06/27 00:04
jfw616: 碳放下去...火種也要放進去 06/27 00:04
jfw616: 丟到瓦斯盧起火 06/27 00:05
jfw616: 自製火種起火比較快 06/27 00:06
jfw616: 紙巾卷起來泡油..就是火種了 06/27 00:07
jfw616: 不過其實沒快很多 06/27 00:08
jfw616: 直接起火速度我覺得差5分鐘左右而已 06/27 00:09
jfw616: 另外你買的碳也很重要 06/27 00:09
jfw616: 木頭去燒的碳...起火比較快 06/27 00:09
jfw616: 一種擠壓出來的碳..那種很慢 06/27 00:10
devil186: 陶瓷烤網和陶瓷碳烤盤 不用木炭也有碳烤味是要有抽油煙 06/29 15:10
AS2000: 我家是在戶外用快速爐+鑄鐵鍋來煎牛排=好吃又快 07/05 05:10
nakts0123: 買個瓦斯噴槍就好了吧 07/06 06:28
zandar: 如果是要享受烤的過程,買個岩谷的烤爐就很讚了 07/16 03:30