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如圖 https://i.imgur.com/hprCND2.jpg
(圖片來源:網路) 因為滿喜歡吃這種螺旋酥皮的 好像只有在比較高級的餐廳(例如疊字吃到飽)才能吃到這種酥皮 在X皮上找了 千層酥皮、螺旋酥皮都沒有找到這個品項 是因為關鍵字錯/他不是這個名稱嗎?還是這都是店家自己做的、沒有冷凍販售那種? 真的好喜歡這種千層的酥皮 咬下來都會一圈一圈的 跟一般的酥皮真的不同層次! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.59.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1688916926.A.DD3.html
u8803023: https://i.imgur.com/qdGzIz2.jpg07/09 23:38
u8803023: 不確定是否完全一樣 但試試看吧XD07/09 23:39
啊竟然沒看到!應該就是這個!謝謝你!(真的是眼殘 ※ 編輯: zxcv200298 (203.204.59.86 臺灣), 07/10/2023 00:00:35
ALENDA: 其實和一般酥皮一樣,只是桿開手法不同而已 07/10 01:47
ruj9vul3: 西門萬年樓下有喔 07/10 10:52
Janeko: https://i.imgur.com/njkwEKr.jpg 07/10 12:25
Janeko: 這間在宜蘭我有去買過,可以參考看看 07/10 12:25
sofisofi: 就是一般酥皮 07/10 12:54
ihty: 五樓那間出的商品沒錯 07/10 14:17
funstory: 原來買得到 07/10 17:49
xiaoxiao: 把一般酥皮捲成圓柱狀再切片就是這個了 07/10 17:59
Agneta: 作法來說是蛋黃酥和芋頭酥的酥皮方向概念XD 07/10 19:20
bO3Od: 螺旋酥皮是宜蘭的益得推出的產品,只有他們家有做;另外就 07/11 21:54
bO3Od: 是在宜蘭地區的牛排館也大多都是使用他們的脆皮歐 07/11 21:54
erisiss0: 正確 07/12 14:21
PINKLED: 凱恩斯也有這種濃湯 酥皮好吃! 07/14 06:49
phsredbean: https://i.imgur.com/cgshCrR.jpg 07/15 17:00
phsredbean: 新莊呷牛排的酥皮濃湯 07/15 17:01