[問題] 求推薦大尺寸耐用不沾炒鍋

[airyfizz (always there)]

想買30~34cm大小的不沾炒鍋
(鍋形是中式圓形的那種)
因為很常開伙
希望有類似特福3X等級以上的耐用塗層
請問有推薦的品牌嗎?
謝謝


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.166.237 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1694132110.A.F33.html
→ flowerlord: 日本北陸hokua SenLenFan的炒鍋，高級大金塗層，輕量
→ flowerlord: 鎂鋁合金。
→ flowerlord: 不過不算是圓底，算是煎炒一體的炒鍋。
→ flowerlord: https://i.imgur.com/3kr9bTb.jpg
→ mukey: 美國特福10X,日本特福6X
→ PsMonkey: 到後來的心得是... 耐不耐用看清洗習慣... Orz
→ mrschiu: 不知道你炒的都是偏哪一種料理?如果只是炒高麗菜那種的話
→ mrschiu: 我推薦可以用湯鍋代替炒鍋可以一次炒很多又比較不會噴濺

※ 編輯: airyfizz (27.52.132.127 臺灣), 09/08/2023 12:07:51
→ airyfizz: 日本特福有查過沒有3X & 30cm以上炒鍋，平時會做中式煎
→ airyfizz: 炒料理，湯鍋應該不適合
→ Currywurst: 不考量預算的話fissler隕石系列很耐用，號稱可用金屬
→ Currywurst: 鏟但我沒有這樣使用。
→ ocis: 噱頭而已塗層就是塗層，最多用鍛造技術弄些凸點別刮整個塗面
→ GirlInBlack: 我覺得美膳雅DSA的深炒鍋還不錯用
推 komoa: 我覺得宜德利得不錯用~~又不貴
推 Olorin: 美亞的黑陽極不沾炒鍋蠻耐高溫，只是價格相對較高。
推 uloong: 雙人的不沾中式炒鍋推薦給你 不含塗層 只要好好開鍋其實
→ uloong: 不沾效果很強