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如題 鑄鐵鍋之前被弄銹了 按照網路上的流程(之前有成功過一次)一直刷 泡水煮開 在刷 都沒發現鐵鏽溶進水裡 但是水放掉 卻又看到一層紅黃的在鍋上 請問我是有什麼地方漏掉了嗎 養了很久捨不得換 謝謝! https://i.imgur.com/s5fDdas.jpg
https://i.imgur.com/2ITfno2.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.89.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1694363477.A.157.html ※ 編輯: s5207758s (42.72.248.213 臺灣), 09/11/2023 00:48:04
smpian: 把食物殘渣刷掉、上油即可 09/11 00:49
smpian: 用水洗一定會生鏽,洗完用油擦到發亮、無鏽漬即可。再不然 09/11 01:06
smpian: 我50收 09/11 01:06
AS2000: 沒有很嚴重啊?清水清洗過上油重新養鍋即可~ 09/11 01:19
peehs: 用有金剛砂的菜瓜布 要刷到發亮都沒問題 09/11 01:19
s5207758s: 原來這樣可以 上次刷了一個小時把表面弄到接近全黑 09/11 02:02
s5207758s: 這次刷半小時還是長這樣 09/11 02:02
sdiaa: 把黑色烤油或生鏽刷掉 裡面是金屬的亮銀色喔... 09/11 08:51
sdiaa: 不要煮番茄 不要長時間泡水 洗完要擦乾烤乾 09/11 08:54
arnbition: 洗完一定要燒乾 上油我懶 反正下次用之前會再刷一次 09/11 12:32
t11223342002: 洗好在爐子上小火加熱,上油,用廚房紙巾反覆擦拭 09/12 08:16
t11223342002: 到沒有鏽色為止 09/12 08:16
t11223342002: 不想要鍋子留油過夜的話,上完油的鍋子自然放涼,再 09/12 08:17
t11223342002: 洗過,然後瓦斯爐烤乾 09/12 08:17
ddtlau: 鐵鏽用暴力刷就可以根除了,你看還有銹就是你不夠暴力而 09/12 16:28
ddtlau: 已,如果有電動工具會更方便 09/12 16:28
macher: 鋼刷菜瓜布刷完炒一盤菜丟掉 洗的時候不能用洗碗精 菜 09/20 02:05
macher: 瓜布刷一刷再燒火塗油 很快又一層碳膜了 09/20 02:05