作者JeNeToiLe (倦鳥 餘花)
看板cookclub
標題[問題] 請問店家是用隔夜飯嗎?
時間Sun Sep 17 16:40:13 2023
去一間小吃店買飯
大部分飯的口感很顆粒狀很散
但之中有吃到幾顆顆很像沒熟的米
然後又吃到一團很爛到糊狀的飯
以前有買過一次 是很普通的白飯 不散 也不糊
請問是不是店家用隔夜飯沒有加熱好才會這樣呢?
真的很奇怪
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→ PsMonkey: 除非有「很像沒熟的米」的照片，不然無法判斷 09/17 17:19
推 greenfetish: 感覺比較像是電鍋壞掉或煮不夠久 09/17 19:37
推 alex1156: 電鍋壞掉 09/17 19:53
→ yoyun10121: 隔夜飯吃起來不會像粒狀沒熟呀, 比較可能就沒煮好而已 09/18 02:22
推 a1121210: 沒煮好 有些店剛跳起來就拿來用 沒悶 有時候米心還沒透 09/19 07:00
推 macher: 樓上被誰打？ 09/20 02:01